Godtlesestoff

Godtlevert bilde

Godt

Grillsommer

Du kan kjenne den på mils avstand. Lukten av grill. Den lukten, den betyr god mat og god stemning. For spør du oss, er det ingenting som slår grillmat om sommeren, det er selve smaken av norsk sommer. Kjøtt og grønnsaker på grillen i den lyse sommerkvelden. Vi må jo utnytte disse kveldene, og den helt spesielle stemningen vi lengter etter resten av året.

Godtlevert bilde

Godt

Grillsommer

Du kan kjenne den på mils avstand. Lukten av grill. Den lukten, den betyr god mat og god stemning. For spør du oss, er det ingenting som slår grillmat om sommeren, det er selve smaken av norsk sommer. Kjøtt og grønnsaker på grillen i den lyse sommerkvelden. Vi må jo utnytte disse kveldene, og den helt spesielle stemningen vi lengter etter resten av året.

Godtlevert bilde

Godt

Norge Godtlevert

Kall det gjerne en hjertesak. Det at vi er så opptatt av å vite hvor maten kommer fra.

Godtlevert bilde

Oppskrifter

Små løkpaier med friske urter

Norsk, gul løk er en av de mest brukte grønnsakene her til lands. Den er helt uunnværlig i matlagingen. Løken gir smak og aroma, og kan brukes på mange måter. Hvorfor ikke gjøre den til hovedretten?

Søk i Godtlesestoff

Søk i artikler og oppskrifter

checkmark

Siste poster

Siste poster

Godtlevert bilde

Oppskrifter

Rømmegrøt er festmat til Sankthans

Rømmegrøt er norsk tradisjonsmat og ble servert som festmåltid på sankthans, som et symbol på overflod og gode avlinger. Den føyelsmyke grøten smaker ekstra godt med litt salt spekemat og melon til - også rød saft da. Det er ikke vanskelig å lage heller.

Godtlevert bilde

Godt

Tid Godtlevert

Godtlevert bilde

Oppskrifter

Rask suppe

En rask suppe av kjøleskaps- og skufferester er en fullverdig middag for folk på farta. Denne oppskriften er vegetarisk, men du kan tilsette kjøtt eller bruke kjøttbuljong hvis du vil. Du kan også bytte ut kokosmelken med crème fraîche, rømme, fløte eller et laktosefritt alternativ.

🌱 Matsvinn

arrowRight

Godtlevert bilde

Matsvinn

Slik bruker du opp siste rest i honningkrukken

Honning kan vare evig om den oppbevares riktig. Finn ut hvordan du kan oppbevare den, og få tips til hvordan du kan bruke opp den siste resten i honningkrukken.

Godtlevert bilde

Matsvinn

Ta vare på grønnsaksrestene

Det ligger ofte rester av grønnsaker nederst i kjøleskapet. En halv løk, myke gulrøtter, en kvart rødkål, vissen vårløk og knollete poteter. Slik bruker du opp grønnsaksrester på en enkel måte.

Godtlevert bilde

Matsvinn

Slik utnytter du restene fra grillmiddagen

Siden sommerværet ofte er litt ustabilt, kan man plutselig sitte igjen med pølser og annet kjøtt man ikke får grillet.

Godtlevert bilde

Matsvinn

Hvor i kjøleskapet oppbevarer du maten?

Det er ikke alltid like lett å vite hvor man bør plassere ulike varer i kjøleskapet. Riktig oppbevaring i kjøleskapet er viktig for holdbarheten, og vi kan unngå at maten blir kastet. Visste du at hver og én av oss kaster 42,6 kilo spisbar mat i snitt?*

Populære poster

Populære poster

arrowRight

Godtlevert bilde

Oppskrifter

Det fine med disse laksepakkene er at alle kan lage sin egen favoritt. Fyll pakkene med det du har i kjøleskapet – poteter fra gårsdagens middag, eller grønnsaker som ligger igjen i grønnsaksskuffen.

Godtlevert bilde

Oppskrifter

Disse irrgrønne pannekakene passer med det meste! Fyll dem med sopp, chevre og pære eller bare deilig smeltet ost og skinke. Hvis du vil ha noe søtt, kan du ha tynne epleskiver eller masse gode bær i.

Godtlevert bilde

Oppskrifter

Siden poteten er en av de råvarene vi oftest har på middagsbordet, får vi også en del rester. Det er mye man kan lage av potetrestene for å redusere matsvinnet.

Godtlevert bilde

Oppskrifter

Det fine med disse laksepakkene er at alle kan lage sin egen favoritt. Fyll pakkene med det du har i kjøleskapet – poteter fra gårsdagens middag, eller grønnsaker som ligger igjen i grønnsaksskuffen.

Godtlevert bilde

Oppskrifter

Disse irrgrønne pannekakene passer med det meste! Fyll dem med sopp, chevre og pære eller bare deilig smeltet ost og skinke. Hvis du vil ha noe søtt, kan du ha tynne epleskiver eller masse gode bær i.

Godtlevert bilde

Oppskrifter

Siden poteten er en av de råvarene vi oftest har på middagsbordet, får vi også en del rester. Det er mye man kan lage av potetrestene for å redusere matsvinnet.

Søk i Godtlesestoff

Søk i artikler og oppskrifter

checkmark

Siste poster

Siste poster

Godtlevert bilde

Oppskrifter

Rømmegrøt er norsk tradisjonsmat og ble servert som festmåltid på sankthans, som et symbol på overflod og gode avlinger. Den føyelsmyke grøten smaker ekstra godt med litt salt spekemat og melon til - også rød saft da. Det er ikke vanskelig å lage heller.

Godtlevert bilde

Godt

Godtlevert bilde

Oppskrifter

En rask suppe av kjøleskaps- og skufferester er en fullverdig middag for folk på farta. Denne oppskriften er vegetarisk, men du kan tilsette kjøtt eller bruke kjøttbuljong hvis du vil. Du kan også bytte ut kokosmelken med crème fraîche, rømme, fløte eller et laktosefritt alternativ.