Hjem
/
Frisk mangosalsa
Frisk mangosalsa
Del

Frisk mangosalsa

Mango passer like godt til dessert som til middag. En frisk mangosalsa til tacoen for eksempel gir et skikkelig oppløft til en ellers tradisjonell norsk taco.
14. juni, 2019

Du trenger:

  • 1 stk mango
  • 1 stk rødløk
  • 1 stk tomat
  • 1 stk rød chili
  • ½ potte frisk koriander
  • 1 ss nøytral matolje
  • ½ ts salt
  • ½ ts kvernet pepper
  • 1 stk saften av lime

Slik gjør du:

  1. Skrell og kutt mangoen i biter.
  2. Finhakk rødløk, chili og tomat. Hvis du vil ha en litt mildere salsa, så kan du fjerne frøene fra chilien med en skje.
  3. Grovhakk koriander og bland alt sammen i en serveringsbolle.
  4. Skvis over saften av en halv lime og smak til med salt og pepper.
  5. Oppbevar salsaen kaldt frem til servering.
  6. Nyt til deilig grillmat, eller til fredagstacoen.
Del

Nyeste poster

Nyeste poster
Godtlevert bilde
21.02.2021
Når du har vært ute i snøen eller kulda i timesvis, det mørkner, og alt du tenker på er å krype under ullpleddet foran peisen. Da er det ekstra godt med en varmende og smakfull eplegløgg, krydret toddy eller en ekte, varm sjokolade med chili.
Godtlevert bilde
31.01.2021
Helgefrokosten får ofte litt ekstra oppmerksomhet fordi man endelig har tid til å samle familien, og tid til å lage god mat. Det er faktisk mange som sier at smaken av varmt, nystekt brød med smeltet smør, og lukten av kaffe er noe av det beste som finnes. Så det er kanskje ikke så rart at man koser seg litt ekstra.
Godtlevert bilde
30.01.2021
Dette er en enkel helgefristelse, som du enkelt kan lage litt mindre søte. Vafler er en god, gammeldags klassiker som slår an i ethvert kaffeslabberas. Server gjerne med syltetøy, brunost, rømme, sukker, eller tradisjonell trollkrem til.
Søk i Godtlesestoff
checkmark

Nyeste poster

Nyeste poster
Godtlevert bilde
21.02.2021
Når du har vært ute i snøen eller kulda i timesvis, det mørkner, og alt du tenker på er å krype under ullpleddet foran peisen. Da er det ekstra godt med en varmende og smakfull eplegløgg, krydret toddy eller en ekte, varm sjokolade med chili.
Godtlevert bilde
31.01.2021
Helgefrokosten får ofte litt ekstra oppmerksomhet fordi man endelig har tid til å samle familien, og tid til å lage god mat. Det er faktisk mange som sier at smaken av varmt, nystekt brød med smeltet smør, og lukten av kaffe er noe av det beste som finnes. Så det er kanskje ikke så rart at man koser seg litt ekstra.
Godtlevert bilde
30.01.2021
Dette er en enkel helgefristelse, som du enkelt kan lage litt mindre søte. Vafler er en god, gammeldags klassiker som slår an i ethvert kaffeslabberas. Server gjerne med syltetøy, brunost, rømme, sukker, eller tradisjonell trollkrem til.