Havrecookies med sjokolade

Havrecookies med sjokolade

Her får du oppskriften på havrecookies med sprø kant og fløyelsmyk kjerne. Enkle å lage, og helt uimotståelige.

Du trenger:

  • 200 g mykt smør
  • 1,5 dl brunt sukker
  • 1,5 dl hvitt sukker
  • 2 egg
  • 3 dl hvetemel
  • 3 dl havregryn
  • 2 ts vaniljesukker
  • 2 ts bakepulver
  • 100 g mørk sjokolade
  • 1 dl hakkede nøtter

  1. Pisk sammen smør og sukker til det blir luftig.
  2. Bland inn ett og ett egg.
  3. Bland alt det tørre og vend det inn i smør- og eggeblandingen.
  4. Hakk sjokolade og nøtter og vend det inn i deigen.
  5. Ha cookiedeigen på et bakepapir og rull den til en pølse. Legg pølsen i kjøleskapet i minimum 2 timer.
  6. Sett stekeovnen på 180 grader over- og undervarme.
  7. Kutt cookiedeigen i skiver som er ca. 1 cm tykke, legg dem på et stekebrett med bakepapir. La cookiesene ligge med godt mellomrom da deigen flyter utover ved steking.
  8. Stek cookiesene midt i ovnen i ca. 12 minutter. Cookiesene skal være litt sprø utenpå og myke inni.

Tips! Ha deigen i en tett boks og stek cookies etter hvert som du ønsker å spise eller servere dem.

Les også

Spiselige julegaver

En deig, fem slag julekaker

Slik får du sprø svor på juleribben

Kokosmakroner

Tradisjonell julekake

Last ned appen

iOS og Android
ios logo
google play store logo

Last ned appen

iOS og Android
ios logo
google play store logo