Del
Pinnebrød
Pinnebrød er perfekt påskemat på tur. Det å samles rundt et bål med egne brød på pinne er nostalgisk, og ikke minst godt. Det varme, nygrillede brødet er perfekt sammen med pølser, eller så kan man dyppe det i den rykende varm kakao. Krydre deigen med ulike krydder, eller ha i finhakkede tomater og oliven for en velsmakende tvist.
27. februar, 2021
Til 4 personer
- 4 dl hvetemel
- 0,75 dl olje
- 2 ts bakepulver
- 2 ts sukker
- 0,5 ts salt
- 1,5 dl vann
Rør sammen hvetemel, salt sukker og bakepulver i en bolle. Tilsett lunket vann og olje, og rør det sammen til en jevn deig. Pensle deigen med litt olje, og ha den i en egnet beholder til turen. Når du kommer frem, del deigen i biter, rull bitene til pølser og tvinn dem rundt en pinne. Stek pinnebrødene over glørne på bålet, snu brødet hele tiden så det blir jevnt grillet.
Del
