Uimotståelige energikuler
Johannes

Johannes

Kokken bak Roedekassen og Kokkekassen

Uimotståelige energikuler

Energikuler er en sukkerfri snacks som smaker kjempegodt! Denne oppskriften gir omtrent 20 kuler.

Ingredienser:

350 g dadler uten sten

120 g nøtteblanding av pecan, mandler og cashew (eller blanding etter eget ønske)

4 ss ekstra virgin kokosolje

2 ss kakaopulver

½ vaniljestang

½ ts maldonsalt

50 g kokosmasse

Slik gjør du:

Finhakk dadler, deretter nøtteblandingen. Eventuelt kan du kjøre dem hver for seg i en foodprosessor.

Del en halv vaniljestang på langs og skrap ut frøene. Ha dem i en bolle og tilsett kokosolje, kakaopulver og havsalt. Visp godt sammen og tilsett de hakkede dadlene og nøttene.

Elt alt godt sammen, og sett massen i kjøleskapet i 20 minutter, slik at den setter seg.

Ta ut massen og lag kuler som du ruller i kokosmasse.


Ha en super helg!


Les også

Granola med honning

Honningcentralen

Sunt valg, sunn hverdag

Grønnsakslapper

Last ned appen

iOS og Android
ios logo
google play store logo

Last ned appen

iOS og Android
ios logo
google play store logo