Karbonader med potetmos, brun saus og tyttebær

Name: Karbonader med potetmos, brun saus og tyttebær
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 800 g rustikk potetmos med timian; 720 g grove karbonader m/løk; 2 pakke brun saus; 2 stk brokkoli; 1 pakke rørte tyttebær; 0 krm salt; 0 ts olje

4.24 (632)

Under 20 min

5 Ingredienser

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Laktose
·
Hvete
·
Melk

Basisvarer:

Salt
olje

Liste

Bilder

Rustikk potetmos med timian

500 g

(Melk, Laktose)

Grove karbonader m/løk

360 g

(Melk, Laktose)

Brun saus

1 pakke

(Hvete, Melk, Laktose)

Brokkoli

1 stk

Rørte tyttebær

1 pakke

Næringsbergening (per porsjon)

Energi: 768 kcal
Fett: 41 g
Karbohydrater: 66 g
Protein: 34 g

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Slik gjør du

Tips fra kokken:

Karbonadene kan også varmes i 10–12 minutter i stekeovnen ved 180 grader varmluft. Sausen kan varmes opp i en kjele for seg selv.

Kok opp en kjele med vann til potetmosen, og en kjele med lettsaltet vann til brokkolien.

2. Potetmos

Legg pakken med potetmos i det kokende vannet, og la den småkoke i 10–15 minutter.

3. Karbonader og brun saus

Varm opp en stekepanne til middels høy varme, og ha i litt olje. Stek karbonadene i 3–4 minutter på hver side. Hell over den brune sausen, og kok opp.

4. Kokt brokkoli

Kutt brokkolien i buketter, og skrell og kutt stilken i biter. Kok brokkolibukettene i 3–4 minutter. Hell av vannet.

5. Tilbehør

Server de rørte tyttebærene til retten.

God middag!