Glutenfri

Pannestekte fiskekaker med råkostsalat og remulade

Name: Pannestekte fiskekaker med råkostsalat og remulade
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 700 g poteter; 720 g fiskekaker; 2 pakke råkostmiks; 1 ss sukker; 1 ss eplesider-, rødvins- eller hvitvinseddik; 1 ss olivenolje; 125 g restaurantsalat; 2 pakke remulade; 0 ss olje; 0 ts salt; 0 ts pepper

4.28 (402)

Under 20 min

5 Ingredienser

Kan du tenke deg noe enklere og bedre enn fiskekaker med råkost? Med denne retten har du middagen på bordet før barna rekker å si fotballtrening.

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Laktose
·
Sulfitt
·
Egg
·
Sennep
·
Fisk
·
Melk

Basisvarer:

Eplesider-, rødvins- eller hvitvinseddik
olivenolje
olje
pepper
salt
sukker

Liste

Bilder

Poteter

350 g

Fiskekaker

480 g

(Fisk, Melk, Laktose)

Råkostmiks

1 pakke

Sukker

1 ts

Eplesider-, rødvins- eller hvitvinseddik

1 ss

Olivenolje

1 ss

Restaurantsalat

125 g

Remulade

75 g

(Sulfitt, Egg, Sennep)

Næringsberegning (per porsjon)

Energi:: 752 kcal
Fett:: 42 g
Karbohydrater:: 57 g
Protein:: 36 g

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Slik gjør du

Tips fra kokken:

Råkostmiksen kan pannestekes hvis du foretrekker det.

1. Kokte poteter

Kok potetene i omtrent 20–25 minutter, eller til de er gjennomkokte.

2. Pannestekte fiskekaker

Varm opp en stekepanne til middels varme, og ha i litt olje. Stek fiskekakene i 3 minutter på hver side.

3. Råkostsalat

Ha råkostmiksen i en serveringsskål, og bland inn 1 ts sukker, 1 ss eddik og 1 ss olivenolje. Smak til med salt og pepper.

4. Tilbehør

Ha salaten i en skål, og tilsett litt olivenolje. Server salaten og og remuladen til retten.

God middag!