Roede

Karbonader med grønnsaker, stekt løk, brokkoli, brun saus og rørte tyttebær

Name: Karbonader med grønnsaker, stekt løk, brokkoli, brun saus og rørte tyttebær
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 700 g poteter; 2 stk rødløk; 720 g karbonader med grønnsaker; 1 ts olje; 1 stk brokkoli; 2 pakke brun saus; 2 pakke rørte tyttebær; 0 ts salt

Retten har ingen vurdering

Under 30 min

6 Ingredienser

Deilige, varme karbonader med den brune sausen som tar en rett tilbake til bestemors kjøkken. Selvsagt med rørte tyttebær til.

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Laktose
·
Hvete
·
Melk

Basisvarer:

Olje
salt

Liste

Bilder

Poteter

350 g

Rødløk

1 stk

Karbonader med grønnsaker

360 g

Olje

1 ts

Brokkoli

1 stk

Brun saus

1 pakke

(Hvete, Melk, Laktose)

Rørte tyttebær

1 pakke

Næringsbergening (per porsjon)

Energi: 714 kcal
Fett: 35 g
Karbohydrater: 64 g
Protein: 36 g

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Slik gjør du

Tips fra kokken:

Tilsett sausen i stekepannen med karbonadene og løken for å spare litt oppvask.

1. Kokte poteter

Kok potetene i omtrent 20–25 minutter, eller til de er gjennomkokte.

2. Karbonader med grønnsaker

Skrell og kutt rødløken i skiver. Varm opp en stekepanne til middels varme, og ha i litt olje. Stek løken 5 minutter, til den er lett gyllen. Ha i karbonadene, og stek dem i 3–4 minutter på hver side, til de er gjennomvarme.

3. Brokkoli

Kok opp en kjele med lettsaltet vann. Kutt brokkolien i buketter. Skrell og kutt stilken i biter. Kok brokkolien i 4–5 minutter, eller til den er mør. Hell av vannet.

4. Brun saus

Hell sausen over i en liten kjele, og kok opp på middels varme under omrøring.

5. Tilbehør

Server de rørte tyttebærene til retten.

1. Karbonade

125 g Grønnsaker: 150 g Poteter: 150 g Saus: 2 ss Tyttebær: 1 ts Energiinnhold: ca. 560 kcal. For deg som registrerer middagen i Roedeappen: 1. Søk etter oppskrift. 2. Legg inn antall porsjoner (ikke mengde i gram).

God middag!