Magiske monstermuffins

Prøv deg på våre magiske monstermuffins! Perfekte til halloween, eller bare en gang du vil lage noe morsomt, tøysete og innmari GODT!

Muffinsrøre: (ca 10 stk)

• 150 g hvetemel
• 1 ts bakepulver
• ½ ts natron
• 1 ts vaniljesukker
• ¼ ts salt
• 75 g smør
• 150 g melk
• 2 egg
• 150 g sukker

Kremostfrosting:

• 300 g kremost naturell (kjøleskapskald)
• 150 g smør (romtemperert)
• 200 g melis
• 1 ts vaniljesukker
• 1 ss sitronsaft

Fremgangsmåte:

1. Varm opp stekeovnen til 175 grader over- og undervarme.
2. Bland hvetemel, bakepulver, natron, vaniljesukker og salt i en bolle.
3. Smelt smøret i en liten kjele og tilsett melken.
4. Pisk eggene og sukkeret sammen til du får eggedosis.
5. Tilsett hvetemelet litt etter litt.
6. Hell smørblandingen i eggedosisen i en tynn stråle, og bland til du har en jevn røre.
7. Fyll muffinsformer omtrent halvfulle, og stek monstermuffinsene midt i ovnen i 12–15 min.
8. Avkjøl muffinsene på rist før du har på frostingen.
9. Kremostfrosting: Ha kremost, smør, vaniljesukker og sitronsaft i en bolle sammen med omtrent halvparten av melisen. Kjør det hele sammen med en stavmikser. Miks inn resten av melisen litt etter litt, til du får en glatt og tykk krem. Ha i konditorfarge hvis du vil. Sprøyt kremen på muffinsene, og lag magiske monstere!