Matsvinn

I år fyller Godtlevert 10 år. Det betyr at vi også feirer 10 år med mindre matsvinn.

For at du skal få passe mengde mat i din matkasse, pakker vi eksakte porsjoner. Om oppskriften krever 1 gulrot, så får du 1 gulrot. Dessuten jobber vår innkjøpsavdeling hver uke med å tilpasse bestillingene fra våre leverandører.

Når vi på mandag kveld har sendt ut alle matkasser, står det noen få matkasser igjen. Disse matkassene går heller ikke til spille. Her samarbeider vi med ulike aktører som sikrer at maten ikke blir kastet.

Men vi kan gjøre mer, og vi kan bli bedre. Her kommer vi hver uke til å skrive om hvordan vi kan hjelpe med å minke matsvinnet, i form av smarte tips, oppskrifter og generell kunnskap. Vi kommer også til å fortelle om tiltak vi i Godtlevert kommer til å gjennomføre. På sett og vis vil vi videreformidle den jobben vi begynte for 10 år siden. Å levere spennende, og varierte middagsopplevelser som bidrar til at vi til sammen kan kaste mindre mat.

Og det ser vi fram mot å gjøre i minst 10 år til!