Hjem
/
Grønn vinter
Grønn vinter
Del

Grønn vinter

Først ut i rekken av «Månedens leverandør» er Vang gård. Det er mye å si om denne leverandøren, som ligger i Totenvika, med utsikt over Mjøsa. I generasjoner har de dyrket grønnsaker. Tradisjoner betyr likevel ikke mangel på innovasjon.
03. februar, 2020

I dag jobber familien Gjestvang hele tiden med nye avlinger, som vil gjøre den norske vekstsesongen enda lengre. Et eksempel er rosettkålen. I Norge er Vang gård alene om å dyrke denne krysningen mellom rosenkål og grønnkål, og rosettkålen kan høstes lenge etter at snøen har lagt seg på åkrene på Toten. De jobber også med å utvikle en løk som tåler landets kalde vintre, sånn at vi kan få norsk løk når vi ellers ville importert. Og det heier vi så klart på.


Du skal ikke se bort ifra at vi snart får et gjensyn med vennene våre på Vang gård!


Del

Nyeste poster

Nyeste poster
Godtlevert bilde
21.02.2021
Når du har vært ute i snøen eller kulda i timesvis, det mørkner, og alt du tenker på er å krype under ullpleddet foran peisen. Da er det ekstra godt med en varmende og smakfull eplegløgg, krydret toddy eller en ekte, varm sjokolade med chili.
Godtlevert bilde
31.01.2021
Helgefrokosten får ofte litt ekstra oppmerksomhet fordi man endelig har tid til å samle familien, og tid til å lage god mat. Det er faktisk mange som sier at smaken av varmt, nystekt brød med smeltet smør, og lukten av kaffe er noe av det beste som finnes. Så det er kanskje ikke så rart at man koser seg litt ekstra.
Godtlevert bilde
30.01.2021
Dette er en enkel helgefristelse, som du enkelt kan lage litt mindre søte. Vafler er en god, gammeldags klassiker som slår an i ethvert kaffeslabberas. Server gjerne med syltetøy, brunost, rømme, sukker, eller tradisjonell trollkrem til.
Søk i Godtlesestoff
checkmark

Nyeste poster

Nyeste poster
Godtlevert bilde
21.02.2021
Når du har vært ute i snøen eller kulda i timesvis, det mørkner, og alt du tenker på er å krype under ullpleddet foran peisen. Da er det ekstra godt med en varmende og smakfull eplegløgg, krydret toddy eller en ekte, varm sjokolade med chili.
Godtlevert bilde
31.01.2021
Helgefrokosten får ofte litt ekstra oppmerksomhet fordi man endelig har tid til å samle familien, og tid til å lage god mat. Det er faktisk mange som sier at smaken av varmt, nystekt brød med smeltet smør, og lukten av kaffe er noe av det beste som finnes. Så det er kanskje ikke så rart at man koser seg litt ekstra.
Godtlevert bilde
30.01.2021
Dette er en enkel helgefristelse, som du enkelt kan lage litt mindre søte. Vafler er en god, gammeldags klassiker som slår an i ethvert kaffeslabberas. Server gjerne med syltetøy, brunost, rømme, sukker, eller tradisjonell trollkrem til.