Hjem
/
Isen du kan gi barna hver eneste dag
Isen du kan gi barna hver eneste dag
Del

Isen du kan gi barna hver eneste dag

“Mamma, det er så vaaaarmt! Kan ikke vi få is?” Kjenner du deg igjen? Det gjør Heidi, kokken bak Favorittkassen fra Godtlevert. Derfor gir hun deg tips til hvordan du kan svare JA på is-maset og samtidig gi barna de sunne byggeklossene de trenger.
27. juni, 2018

Minst én gang om dagen får Heidi spørsmål fra barna sine om de ikke kan få is. Men hun har ikke lyst til å gi barna is med masse sukker hver eneste dag.

– Det er ikke det at kjøpe-isen er så farlig i seg selv. Problemet er at den fyller opp de små barnemagene, og den plassen skulle gjerne andre næringsstoffer hatt.

Heidi har derfor funnet en metode for hvordan hun både kan glede barna sine og få i dem gode byggeklosser som gjør at de med overskudd kan leke seg langt inn i sommernatta.

– Jeg lager smoothie-is! Her bruker jeg ingen spesiell oppskrift, men finner det jeg har i kjøleskapet. Frukt og bær er både sunt og søtt, og må alltid være med i en smoothie-is. Godt modne bananer gir veldig god sødme, så det har jeg nesten alltid oppi. Bruk gjerne naturell yoghurt, kokosmelk eller avokado for å få en mer kremet konsistens og for å lure inn ekstra byggeklosser.

Oppskriften er derfor såre enkel: Kjør sammen smoothien i blenderen og hell den over i iskremformer. La det stå noen timer i fryseren eller over natten, og du har næringsrike kremede ispinner som kjøler ned varme sommerbarn.

Og et siste tips fra kokken?

– Prøv å lure inn litt grønnsaker også, som spinat og gulrot. Ungene vil garantert ikke merke det!

Heidis favorittkombinasjoner

- Grønt eple, spinat, eplejuice, vaniljeyoghurt

- Mango/fersken/nektarin eller annen gul frukt, jordbær, appelsinjuice, kokosmelk

- Jordbær/bringebær, banan, avokado, kokosmelk, valgfri juice

- Blåbær, bringebær, banan, naturell yoghurt, valgfri juice

Del

Nyeste poster

Nyeste poster
Godtlevert bilde
21.02.2021
Når du har vært ute i snøen eller kulda i timesvis, det mørkner, og alt du tenker på er å krype under ullpleddet foran peisen. Da er det ekstra godt med en varmende og smakfull eplegløgg, krydret toddy eller en ekte, varm sjokolade med chili.
Godtlevert bilde
31.01.2021
Helgefrokosten får ofte litt ekstra oppmerksomhet fordi man endelig har tid til å samle familien, og tid til å lage god mat. Det er faktisk mange som sier at smaken av varmt, nystekt brød med smeltet smør, og lukten av kaffe er noe av det beste som finnes. Så det er kanskje ikke så rart at man koser seg litt ekstra.
Godtlevert bilde
30.01.2021
Dette er en enkel helgefristelse, som du enkelt kan lage litt mindre søte. Vafler er en god, gammeldags klassiker som slår an i ethvert kaffeslabberas. Server gjerne med syltetøy, brunost, rømme, sukker, eller tradisjonell trollkrem til.
Søk i Godtlesestoff
checkmark

Nyeste poster

Nyeste poster
Godtlevert bilde
21.02.2021
Når du har vært ute i snøen eller kulda i timesvis, det mørkner, og alt du tenker på er å krype under ullpleddet foran peisen. Da er det ekstra godt med en varmende og smakfull eplegløgg, krydret toddy eller en ekte, varm sjokolade med chili.
Godtlevert bilde
31.01.2021
Helgefrokosten får ofte litt ekstra oppmerksomhet fordi man endelig har tid til å samle familien, og tid til å lage god mat. Det er faktisk mange som sier at smaken av varmt, nystekt brød med smeltet smør, og lukten av kaffe er noe av det beste som finnes. Så det er kanskje ikke så rart at man koser seg litt ekstra.
Godtlevert bilde
30.01.2021
Dette er en enkel helgefristelse, som du enkelt kan lage litt mindre søte. Vafler er en god, gammeldags klassiker som slår an i ethvert kaffeslabberas. Server gjerne med syltetøy, brunost, rømme, sukker, eller tradisjonell trollkrem til.