Hjem
/
Matsvinn
Matsvinn
Del

Matsvinn

I år fyller Godtlevert 10 år. Det betyr at vi også feirer 10 år med mindre matsvinn.
16. februar, 2020

For at du skal få passe mengde mat i din matkasse, pakker vi eksakte porsjoner. Om oppskriften krever 1 gulrot, så får du 1 gulrot. Dessuten jobber vår innkjøpsavdeling hver uke med å tilpasse bestillingene fra våre leverandører.

Når vi på mandag kveld har sendt ut alle matkasser, står det noen få matkasser igjen. Disse matkassene går heller ikke til spille. Her samarbeider vi med ulike aktører som sikrer at maten ikke blir kastet.

Men vi kan gjøre mer, og vi kan bli bedre. Her kommer vi hver uke til å skrive om hvordan vi kan hjelpe med å minke matsvinnet, i form av smarte tips, oppskrifter og generell kunnskap. Vi kommer også til å fortelle om tiltak vi i Godtlevert kommer til å gjennomføre. På sett og vis vil vi videreformidle den jobben vi begynte for 10 år siden. Å levere spennende, og varierte middagsopplevelser som bidrar til at vi til sammen kan kaste mindre mat.

Og det ser vi fram mot å gjøre i minst 10 år til!

Del

Nyeste poster

Nyeste poster
Godtlevert bilde
29.06.2021
Smoothie-is er perfekt hvis du vil få i barna litt ekstra frukt og grønt, uten at de merker det. Du kan variere nesten i det uendelige, det er bare å prøve seg frem og se hva familien liker. ⁠
Godtlevert bilde
29.06.2021
En frisk mangosmoothie er perfekt på varme sommerdager. Denne er laget med appelsinjuice, men du kan variere med kokosmelk i stedet, og ha i andre friske frukter hvis du har det liggende. Rester av ananas for eksempel. Eller jordbær. Fyller du på med spinat, får du en grønn variant. Bruk frukt og grønt som du har liggende, med de smakene du foretrekker.
Godtlevert bilde
28.06.2021
Ingen sommer uten potetsalat! Potetsalat passer til det meste, og kan varieres nesten i det uendelige. Det er bare å finne frem det du har i grønnsaksskuffen og bruke fantasien. Men så trenger du heller ikke så mange ingredienser for å få til en skikkelig god potetsalat - det enkle er ofte det beste. Her tipser vi om to enkle varianter - en basert på en sennepsvinaigrette og en med en base av crème fraiche.
Søk i Godtlesestoff
checkmark

Nyeste poster

Nyeste poster
Godtlevert bilde
29.06.2021
Smoothie-is er perfekt hvis du vil få i barna litt ekstra frukt og grønt, uten at de merker det. Du kan variere nesten i det uendelige, det er bare å prøve seg frem og se hva familien liker. ⁠
Godtlevert bilde
29.06.2021
En frisk mangosmoothie er perfekt på varme sommerdager. Denne er laget med appelsinjuice, men du kan variere med kokosmelk i stedet, og ha i andre friske frukter hvis du har det liggende. Rester av ananas for eksempel. Eller jordbær. Fyller du på med spinat, får du en grønn variant. Bruk frukt og grønt som du har liggende, med de smakene du foretrekker.
Godtlevert bilde
28.06.2021
Ingen sommer uten potetsalat! Potetsalat passer til det meste, og kan varieres nesten i det uendelige. Det er bare å finne frem det du har i grønnsaksskuffen og bruke fantasien. Men så trenger du heller ikke så mange ingredienser for å få til en skikkelig god potetsalat - det enkle er ofte det beste. Her tipser vi om to enkle varianter - en basert på en sennepsvinaigrette og en med en base av crème fraiche.