Pasta med svinestrimler
og pepperoni i mild ostesausNy oppskrift
Under 20 min
9 Ingredienser
Ingredienser
1 pers
1 pers
Allergener:
- Laktose·
- Egg·
- Hvete·
- Melk
Basisvarer:
- Olje
- pepper
- salt
- vann
Casarecce
100 g
Gul løk
1 stk
Rød paprika
1 stk
Pepperoni
50 g
Urtemarinerte svinestrimler
100–200 g
Crème fraîche
75 g
Grønnsaksbuljong
½–1 pakke
Urtemiks
1 pakke
Vann
1–2 dl
Grana Padano
½ stk
Næringsbergening (per porsjon)
- Energi:
- 1083 kcal
- Fett:
- 52 g
- Karbohydrater:
- 91 g
- Protein:
- 63 g
Allergeninformasjon
Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen
Slik gjør du
Tips fra kokken:
Bland sammen den ferdigkokte pastaen, grønnsakene, pepperonien og ostesausen. Ha alt sammen i en ildfast form, dryss over litt av osten, og stek formen i ovnen på 180 grader, til osten er gyllen.
Tilbered pastaen som anvist på pakken.
Skrell og kutt løken i tynne skiver. Skyll og kutt paprikaen i terninger. Skjær pepperonien i strimler.
Varm opp en stekepanne til høy varme, og ha i litt olje. Stek svinestrimlene i et par minutter, til de er gylne. Tilsett pepperonien, og stek det hele videre i omtrent 1 minutt, til pepperonien har sluppet litt fett. Tilsett løken og paprikaen, og stek alt sammen i omtrent 4 minutter. Tilsett crème fraîchen, 1–2 dl vann (gjerne pastavann), grønnsaksbuljongen og urtemiksen. La det småkoke i 2–3 minutter. Finriv Grana Padano-osten på et rivjern, og vend den inn i sausen. Smak til med salt og pepper.
God middag!