Wrap med meksikanske fiskepinner, salat og salsa

Name: Wrap med meksikanske fiskepinner, salat og salsa
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 640 g meksikanske fiskepinner; ½-1 stk agurk; 1 stk rød paprika; 1 pakke mais; 50 g tobladssalat; 2 pakke fullkornstortillaer; 85 g salsa; 0 pakke bakepapir (kan sløyfes)

Ny oppskrift

Under 20 min

7 Ingredienser

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Fisk
·
Hvete

Basisvarer:

Bakepapir (kan sløyfes)

Liste

Bilder

Meksikanske fiskepinner

400 g

(Fisk, Hvete)

Agurk

½ stk

Rød paprika

1 stk

Mais

1 pakke

Tobladssalat

50 g

Fullkornstortillaer

1 pakke

(Hvete)

Salsa

85 g

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Slik gjør du

Tips fra kokken:

Hvis du har rester av purre, løk, tomat eller lignende, passer denne wrapen veldig godt som restefest. Ha gjerne sweet chilisaus på som dressing.

Varm opp ovnen til 200 grader varmluft. Legg fisken på et stekebrett med bakepapir. Sett brettet i ovnen og stek fisken til den er gyllen og sprø. Det tar 12–15 minutter.

Kutt agurk og paprika i biter. Skyll maisen og hell av vannet. Ha agurk, paprika, salat, mais og salsa i hver sin skål. Del lime i båter.

Varm tortillalefsene i ovnen i 3–4 minutter.

Sett frem alle elementene på bordet slik at alle kan lage seg sin egen wrap slik de liker den best.

Server wrap med meksikanske fiskepinner, salat og salsa.

God middag!