Thaisuppe med strimlet kylling og pak choy

Name: Thaisuppe med strimlet kylling og pak choy
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1400 g thaisuppe; 2 stk pak choy; 2 stk gulrøtter; 1 stk søtpotet; 450 g skivet kyllingfilet; 1 pakke kjerneblanding; 1 stk lime; 1 bunt koriander; 0 ss olje; 0 ts salt; 0 ts pepper

Ny oppskrift

Under 20 min

7 Ingredienser

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Laktose
·
Melk
·
Selleri

Basisvarer:

Olje
pepper
salt

Liste

Bilder

Thaisuppe

700 g

(Selleri, Melk, Laktose)

Pak choy

1 stk

Gulrot

1 stk

Skivet kyllingfilet

350 g

Kjerneblanding

1 pakke

Lime

1 stk

Koriander

1 bunt

Næringsbergening (per porsjon)

Energi:: 202 kcal
Fett:: 2 g
Protein:: 47 g

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Slik gjør du

Tips fra kokken:

En superrask og god suppe, som passer på en hektisk dag!

Hell suppen over i en stor kjele, og kok opp under omrøring.

Skyll pak choy, og kutt den i strimler. Skrell gulrot, og kutt den i strimler. Ha først gulrotstrimlene i suppen, og la dem småkoke i 5–10 minutter. Tilsett pak choy 3–4 minutter før servering.

Forvarm en stekepanne, og ha i olje. Stek kyllingskivene til de får fin stekeflate. Krydre lett med salt og pepper. Ha kjøttet over i suppen.

Rist kjerneblandingen lett gyllen i en tørr stekepanne. Del lime i båter. Hakk koriander.

Server thaisuppe med strimlet kylling, gulrot, pak choy og kjerneblanding. Topp med koriander. Skvis over lime.

God middag!