Ingredienser
2 pers
2 pers
Allergener:
- Fisk
Basisvarer:
- Fiskebuljong
- margarin
- matfløte
- pepper
- salt
Poteter
600 g
Gulrot
1 stk
Grønne bønner
1 pakke
Rødløk
1 stk
Fiskebuljong
2,5 dl
Matfløte
1,5 dl
Gulrot
1 stk
Steinbitfilet
400 g
Salt
1/2 ts
Pepper
1/2 ts
Margarin
1 ss
Allergeninformasjon
Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen
Slik gjør du
Tips fra kokken:
Hvis du deler potetene opp i mindre biter, reduserer du også koketiden. Fiskebuljongen lager du av vann og en buljongterninger. Du kan regne 1 buljongterning til 4-5 dl vann, så i denne retten holder det med en halv buljongterning.
Sett over poteter til koking i lettsaltet vann.
Rens og skjær gulrot i tynne staver. Skyll bønnene og skjær rødløk i båter.
Varm opp en stekepanne med margarin. Skjær fisken i passe store biter og krydre den med salt og pepper.
Stek fisken i omtrent 3 minutter på hver side og legg den til side på en tallerken.
Ha grønnsakene i stekepannen og fres dem raskt i et par minutter. Tilsett buljong og matfløte, og kok opp.
Legg fiskestykkene over grønnsakene og la dem koke med i et par minutter. Smak eventuelt til med litt salt.
Server steinbit med rotgrønnsaker og kokte poteter.
150 g
150 g
Grønnsaker
375 kcal
God middag!