Lett å lage

Chop suey med kylling og eggenudler

Name: Chop suey med kylling og eggenudler
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 stk brokkoli; 1 stk grønn paprika; 1 stk rødløk; ¼–½ stk kinesisk hvitløk; 600 g kyllinglårfilet; 1 pakke chop suey-saus; 1 dl vann; 250 g eggenudler; 0 ts salt; 0 ts pepper; 0 ss olje

Ny oppskrift

Under 20 min

7 Ingredienser

Denne kinesiske klassikeren har blitt en norsk middagsfavoritt. En rask, enkel og god rett.

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Sesamfrø
·
Egg
·
Bygg
·
Hvete
·
Soya

Basisvarer:

Olje
pepper
salt

Liste

Bilder

Brokkoli

1 stk

Grønn paprika

1 stk

Rødløk

1 stk

Kinesisk hvitløk

¼–½ stk

Kyllinglårfilet

180 g

Chop suey-saus

1 pakke

(Soya, Sesamfrø, Bygg, Hvete)

Eggenudler

125 g

(Egg, Hvete)

Næringsbergening (per porsjon)

Energi:: 271 kcal
Fett:: 2 g
Karbohydrater:: 55 g
Protein:: 8 g

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Slik gjør du

Tips fra kokken:

Denne retten smaker ekstra godt med finhakkede peanøtter, ingefær og chili.

Kutt brokkolien i små buketter. Skrell og kutt stilken i biter. Rens og kutt paprikaen i strimler. Skrell og kutt rødløken i tynne skiver. Skrell og finhakk hvitløken. Skjær kyllingen i tynne strimler. Behold gjerne fettet på for bedre smak.

2. Chop suey med kylling

Varm opp en stekepanne eller wokpanne til middels høy varme, og ha i litt olje. Stek kyllingen i 3 minutter, til den er gyllen. Legg kyllingen på en tallerken. Ha litt ny olje i pannen om nødvendig. Stek brokkolien, paprikaen, løken og hvitløken i 4–5 minutter, til løken er blank. Bland inn kyllingstrimlene og chop suey-sausen (se tips). La wokken småkoke i et par minutter, til alt er gjennomvarmt. Smak til med salt og pepper.

Tilbered nudlene som anvist på pakken. Hell vannet av de ferdigkokte nudlene.

God middag!