Glutenfri

Stekte kjøttpølser med potetmos og løksaus

Name: Stekte kjøttpølser med potetmos og løksaus
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 800 g mager kjøttpølse; 800 g rustikk potetmos med timian; 2 stk gul løk; 1 pakke sjysaus; 400 g gulrøtter; 2 ss smør; 1 bunt bladpersille; 1 glass grov sennep; 0 ss olje; 0 g salt; 0 ts pepper

4.1 (587)

Under 30 min

7 Ingredienser

Dette er et realt og mettende middagsmåltid som vil falle i smak hos både liten og stor. Perfekt en dag du har lyst på velsmakende tradisjonsmat.

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Laktose
·
Sulfitt
·
Sennep
·
Melk

Basisvarer:

Smør
olje
salt
pepper

Liste

Bilder

Gulrøtter

400 g

Smør

1 ss

(Melk)

Rustikk potetmos med timian

500 g

(Melk, Laktose)

Gul løk

2 stk

Sjysaus

1 pakke

(Melk)

Mager kjøttpølse

400 g

(Sulfitt, Sennep, Melk, Laktose)

Bladpersille

1 bunt

Grov sennep

1 glass

(Sulfitt, Sennep)

Næringsbergening (per porsjon)

Energi: 882 kcal
Fett: 49 g
Karbohydrater: 68 g
Protein: 42 g

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Slik gjør du

Tips fra kokken:

Rør sennepen inn i sausen for en mer smakfull saus.

Varm opp stekeovnen til 200 grader varmluft.

2. Ovnsbakte gulrøtter

Skrell og kutt gulrøttene i to eller fire på langs. Ha gulrøttene i en ildfast form, og vend inn 1 ss smør, litt salt og pepper. Stek gulrøttene i ovnen i 20–25 minutter, eller til de er møre.

3. Potetmos

Kok opp en kjele med vann. Legg posen med potetmos i vannet, og la den småkoke i omtrent 15 minutter.

4. Løksjysaus

Skrell og kutt løken i tynne båter. Varm opp en stekepanne til middels høy varme, ha i litt olje. Stek løken i omtrent 5 minutter, til den er gyllen. Ha i pakken med sjysaus, og la løksjysausen småkoke i 5 minutter. Smak til med salt og pepper. Hell sausen over i en mindre kjele, og hold den varm frem til servering.

5. Pølser

Skjær pølsene i to på langs. Skyll stekepannen du lagde sausen i, og varm den opp til middels høy varme. Stek pølsene i 2–3 minutter på hver side, til de er gylne og gjennomvarme.

6. Servering

Skyll og finhakk persillen. Ha potetmosen over i en serveringsskål, og smak til med salt og pepper. Server sennepen ved siden av, og dryss persillen over retten ved servering.

God middag!