Laktosefri
Glutenfri
Tapaskjøttboller
med ovnsbakte poteter, tomatsalat og aioli3.71 (175)
Under 35 min
9 Ingredienser
Denne spanske klassikeren med saftige kjøttboller og sprø poteter som du kan dyppe i aioli, er enkel hverdagskos.
Denne spanske klassikeren med saftige kjøttboller og sprø poteter som du kan dyppe i aioli, er enkel hverdagskos.
Ingredienser
2 pers
2 pers
Allergener:
- Sulfitt·
- Egg·
- Sennep
Basisvarer:
- Bakepapir (kan sløyfes)
- olivenolje
- olje
- salt
Poteter
350 g
Rødløk
1 stk
Røkt paprikakrydder
½ pakke
Kjøttdeig
300 g
Røkt paprikakrydder
½ pakke
Tomatsalsa
100 g
Salt
½ ts
Hjertesalat
1 stk
Tomat
1 stk
Aioli
½ pakke
Næringsbergening (per porsjon)
- Energi:
- 654 kcal
- Fett:
- 38 g
- Karbohydrater:
- 44 g
- Protein:
- 35 g
Allergeninformasjon
Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen
Slik gjør du
Varm opp stekeovnen til 220 grader varmluft.
Skyll potetene og skrell løken, og kutt dem i båter. Fordel potetene og løken på et stekebrett med bakepapir, og vend inn halve pakken med paprikakrydderet, litt olje og salt. Stek grønnsakene i ovnen i omtrent 20 minutter, eller til potetene er gylne og gjennomstekte.
Bland sammen kjøttdeigen, resten av paprikakrydderet og ½ ts salt i en skål. Ha litt vann på hendene, og rull kjøttboller av kjøttdeigen. Ha kjøttbollene i en smurt ildfast form, og stek dem i ovnen i 12–15 minutter. Ha tomatsalsaen over kjøttbollene de siste 5 minuttene av steketiden.
Kutt enden av salaten, skyll bladene i kaldt vann, og kutt dem i strimler. Skyll og kutt tomaten i båter. Ha salaten og tomaten i en serveringsskål, og bland inn litt olivenolje.
Server aiolien til retten.
God middag!