Lysing bakt i fiskesaus med søtpotetpure og stekte grønnsaker

Name: Lysing bakt i fiskesaus med søtpotetpure og stekte grønnsaker
Prep time: PT7.5M
Cook time: PT7.5M
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 pakke søtpotetpuré; 675 g lysingfilet; 1 pose fiskekryddermiks; 1 pakke kremet fiskesaus med sitron; 1 stk rødløk; 300 g blomkål og finstrimlet kål; 2 ss solsikke-/rapsolje; 1 ss smør; 0 ts salt; ½–1 stk lime i båter

Ny oppskrift

Under 15 min

7 Ingredienser

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Laktose
·
Sennep
·
Fisk
·
Melk

Basisvarer:

Salt
smør
solsikke-/rapsolje

Liste

Bilder

Søtpotetpuré

1 pakke

(Melk, Laktose)

Lysingfilet

375 g

(Fisk)

Fiskekryddermiks

½ pose

(Sennep)

Kremet fiskesaus med sitron

1 pakke

(Fisk, Melk, Laktose)

Rødløk

1 stk

Blomkål og finstrimlet kål

300 g

Solsikke-/rapsolje

2 ss

Smør

1 ss

Salt

Lime i båter

½–1 stk

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Slik gjør du

Tips fra kokken:

Smak gjerne til søtpotetpurèen med salt og pepper. Sausen kan også varmes i sammen med potetpurèen og serveres ved siden av.

Varm opp stekeovnen til 180 grader varmluft. Kok opp en kjele med vann til søtpotetmos. Finn fram alle ingrediensene. Finn fram en ildfast form, stekepanne, skjærefjøl og kniv.

Legg pakken med søtpotetpure i det kokende vannet og la den småkoke i 10-15 minutter. Hell purèen over i en serveringskål ved servering.

Legg fisken i en ildfast form. Krydre fiskestykkene med kryddermiks og fordel fiskesausen i formen. Bak fisken med saus i omtrent 10-12 minutter.

Kutt rødløk i tynne skiver. Del lime i båter.

Forvarm en stekepanne eller en vid kjele, og ha i litt olje. Stek løken i blank og tilsett grønnsaksblandingen, stek videre i 4-5 minutter. Vend inn litt smør og krydre med salt og pepper.

Server lysing bakt i fiskesaus tilsmakt sitron med søtpotetpurè, stekte grønnsaker og lime i båter.

God middag!