Roede
Glutenfri
Ovnsbakt laks i smørsaus
med poteter, gulrøtter og brokkoli4.02 (248)
Under 30 min
5 Ingredienser
Laksen er en sunn fisk med et høyt innhold av vitamin D. Med den fyldige smørsausen har denne middagen det lille ekstra.
Laksen er en sunn fisk med et høyt innhold av vitamin D. Med den fyldige smørsausen har denne middagen det lille ekstra.
Ingredienser
2 pers
2 pers
Allergener:
- Laktose·
- Sulfitt·
- Fisk·
- Melk
Basisvarer:
- Pepper
- salt
Poteter
350 g
Gulrøtter
2 stk
Brokkoli
1 stk
Laksefilet
270 g
Smørsaus
½ pakke
Næringsbergening (per porsjon)
- Energi:
- 580 kcal
- Fett:
- 32 g
- Karbohydrater:
- 39 g
- Protein:
- 35 g
Allergeninformasjon
Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen
Slik gjør du
Tips fra kokken:
Del potetene i mindre biter for å korte ned på koketiden.
Varm opp stekeovnen til 200 grader varmluft.
Kok opp lettsaltet vann i en stor kjele. Kok potetene i 20–25 minutter, eller til de er gjennomkokte.
Legg fisken i en ildfast form, og krydre med salt og pepper. Hell sausen i formen. Stek fisken i ovnen i 8–10 minutter, eller til den flaker seg ved et lett trykk med fingeren.
Skrell og kutt gulrøttene i to på langs, og så i biter på skrå. Del brokkolien i buketter, og skrell og kutt stilken i biter. Kok gulrøttene i vannet med potetene de siste 3–4 minuttene av potetenes koketid, og brokkolien de siste 2 minuttene.
125 g Potet: 150 g Grønnsaker: 160 g Saus: 2 ss Energiinnhold: ca. 500 kcal. For deg som registrerer middagen i Roedeappen: 1. Søk etter oppskrift. 2. Legg inn antall porsjoner (ikke mengde i gram).
God middag!