Roede
Vegetar
Pitapizza av fullkorn med hvit pizzasaus, skjørost, ajvar og oliven
3.92 (105)
Under 30 min
13 Ingredienser
Pitapizza er en ekte hverdagshelt, superrask å lage når det er litt ekstra travelt. Stekt sopp, skjørost og ajvar er utradisjonell og nydelig topping.
Pitapizza er en ekte hverdagshelt, superrask å lage når det er litt ekstra travelt. Stekt sopp, skjørost og ajvar er utradisjonell og nydelig topping.
Ingredienser
2 pers
2 pers
Allergener:
- Laktose·
- Sulfitt·
- Hvete·
- Rug·
- Melk
Basisvarer:
- Olje
- bakepapir (kan sløyfes)
- salt
- pepper
Crème fraîche
150 g
Persillade
1 pakke
Sjampinjong
100 g
Rødløk
1 stk
Fullkornspita
2–4 stk
Skjørost
½–1 pakke
Ajvar
⅓ pakke
Pinjekjerner
1 pakke
Olje
1 ts
Hjertesalat
1 stk
Rød paprika
1 stk
Tomat
1 stk
Kalamataoliven
½–1 pakke
Ajvar
⅓ pakke
Næringsbergening (per porsjon)
- Energi: 716 kcal
- Fett: 31 g
- Karbohydrater: 77 g
- Protein: 32 g
Allergeninformasjon
Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen
Slik gjør du
Tips fra kokken:
Topp pizzaene med paprikaen og tomatene hvis du vil. Du kan også blande resten av ajvaren inn i salaten, som en dressing.
Varm opp stekeovnen til 220 grader varmluft.
Bland sammen crème fraîchen og persilladen.
Børst soppen fri for jord, og kutt den i skiver. Varm opp en stekepanne til middels høy varme, og ha litt olje. Stek soppen i 4–5 minutter, til den er lett gyllen. Krydre med salt og pepper.
Skrell og kutt rødløken i tynne skiver. Del pitabrødene i to, og legg dem med innsiden opp på ett eller to stekebrett med bakepapir. Fordel den hvite pizzasausen, skjørosten, den stekte soppen, rødløken, ajvaren og pinjekjernene på toppen. Stek pizzaene i ovnen i 7–10 minutter, eller til toppingen er lett gyllen.
Skyll og tørk salaten. Rens paprikaen. Kutt salaten og paprikaen i strimler. Kutt tomaten i terninger. Bland sammen grønnsakene og olivenene i en salatbolle.
Server resten av ajvaren og pizzasausen til pizzaene.
1 stk Salat: 150 g Energiinnhold: ca. 400 kcal.
God middag!