Fullkornspizza med hvit pizzasaus, parmaskinke, rødløk og syrlig kålsalat

Roede

Fullkornspizza med parmaskinke

Name: Fullkornspizza med parmaskinke
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 stk rødløk; 200 g sjampinjong; 1 pakke persillade; 150 g lett crème fraîche; 4 stk pizzabunn av fullkorn; 2 pakke revet Grande Premium; 2 pakke parmaskinke; ½ stk spisskål; 2 stk tomater; ½ pakke oregano; 1–2 ss eplesider-, hvitvins- eller blank eddik; 1 ss olivenolje; 0 pakke bakepapir (kan sløyfes); 0 ts salt; 0 ts pepper

og hvit pizzasaus rødløk og syrlig kålsalat

4.11 (119)

Under 30 min

10 Ingredienser

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Laktose
·
Sulfitt
·
Hvete
·
Rug
·
Melk

Basisvarer:

Bakepapir (kan sløyfes)
eplesider-, hvitvins- eller blank eddik
olivenolje
pepper
salt

Liste

Bilder

Rødløk

1 stk

Sjampinjong

100 g

Persillade

1 pakke

(Sulfitt)

Lett crème fraîche

150 g

(Melk, Laktose)

Pizzabunn av fullkorn

2 stk

(Hvete, Rug)

Revet Grande Premium

1 pakke

(Melk, Laktose)

Parmaskinke

1 pakke

Spisskål

½ stk

Tomat

1 stk

Oregano

½ pakke

Eplesider-, hvitvins- eller blank eddik

1–2 ss

Olivenolje

1 ss

Næringsbergening (per porsjon)

Energi:: 655 kcal
Fett:: 29 g
Karbohydrater:: 67 g
Protein:: 32 g

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Slik gjør du

Tips fra kokken:

Parmaskinken kan legges på pizzaen før den stekes, om du foretrekker det. Bland inn en lett dressing kålsalaten for en mildere og mer kremet variant av salaten.

Varm opp stekeovnen til 230 grader varmluft. Bruk gjerne pizzafunksjonen om du har.

2. Pizzafyll

Skrell rødløken og rens sjampinjongen. Kutt rødløken og soppen i skiver. Varm opp en stekepanne til middels varme. Stek soppen i 3–4 minutter under omrøring, og krydre med litt salt og pepper. Ha crème fraîchen i en skål, og vend inn persilladen.

3. Pizza

Legg pizzabunnene på to stekebrett med bakepapir, og fordel den hvite pizzasausen jevnt utover bunnene. Topp med Grande Premium-osten, rødløken og sjampinjongen (se tips). Stek pizzaene på de to nederste rillene i stekeovnen i 8–10 minutter, til osten er gyllen. Bytt plass på stekebrettene halvveis i stekingen, for et jevnere stekeresultat. Fordel parmaskinken på pizzaene når de er ferdigstekte.

4. Italiensk kålsalat

Skyll spisskålen. Kutt spisskålen i tynne strimler. Skyll og kutt tomaten i terninger. Bland grønnsakene i en salatbolle, og vend inn oreganokrydderet, 1–2 ss valgfri eddik og 1 ss olivenolje. Smak til med salt og grovkvernet sort pepper.

1. Pizza

½ stk Kålsalat: 150 g Energiinnhold: ca.460 kcal. For deg som registrerer middagen i Roedeappen: 1. Søk etter oppskrift. 2. Legg inn antall porsjoner (ikke mengde i gram).

God middag!