Roede

Grillede kyllinglår med couscoussalat, melon og krydderyoghurt

Name: Grillede kyllinglår med couscoussalat, melon og krydderyoghurt
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 850 g grillede kyllinglår med Provencekrydder; 250 g fullkornscouscous; 1 stk rødløk; 1 stk galiamelon; 50 g ruccola; 1 stk sitron; 1 pakke persillade; 2 ss olivenolje; 2 pakke yoghurt naturell; 1 pakke tyrkisk krydder; 0 pakke bakepapir (kan sløyfes); 0 ts salt; 0 ts pepper

4.07 (156)

Under 30 min

9 Ingredienser

Saftige kyllinglår serveres her med couscous, søt melon og en krydret yoghurt. En deilig middag med smaker fra Middelhavet.

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Laktose
·
Sulfitt
·
Hvete
·
Melk

Basisvarer:

Olivenolje
bakepapir (kan sløyfes)
salt
pepper

Liste

Bilder

Grillede kyllinglår med Provencekrydder

430 g

Fullkornscouscous

125 g

(Hvete)

Rødløk

½ stk

Galiamelon

½ stk

Ruccola

50 g

Sitron

½ stk

Persillade

1 pakke

(Sulfitt)

Olivenolje

1 ss

Yoghurt naturell

1 pakke

(Melk, Laktose)

Tyrkisk krydder

½–1 pakke

Næringsbergening (per porsjon)

Energi: 675 kcal
Fett: 29 g
Karbohydrater: 63 g
Protein: 40 g

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Slik gjør du

Tips fra kokken:

Ta med retten ut i sola! Lag salaten klar på forhånd. Kyllinglårene er ferdigstekte, og må bare gjennomvarmes.

Varm opp stekeovnen til 220 grader varmluft.

2. Grillede kyllinglår

Legg kyllingen med skinnsiden opp på et stekebrett med bakepapir. Stek kyllingen i ovnen i 15–20 minutter, til den er gjennomvarm.

3. Couscoussalat

Tilbered couscousen som anvist på pakken. Skrell og kutt rødløken i tynne skiver. Del melonen i to, fjern kjernene med en spiseskje, og kutt bort skallet. Del melonen i terninger. Skyll og tørk ruccolaen. Bland sammen litt saft fra sitronen, 1 ss olivenolje, persilladen og litt pepper i en salatbolle. Vend inn den ferdigkokte couscousen, ruccolaen, melonen og rødløken i dressingen rett før servering. Smak til med mer sitronsaft, salt og pepper.

4. Krydderyoghurt

Ha yoghurten i en skål og smak til med den tyrkiske kryddermiksen.

Middagsrester? Ta vare på rester i en matboks i kjøleskapet. Spis restene som en rask lunsj dagen etter. Kutt resten av melonen i båter og nyt!

1. Kyllinglår

1 stk Couscoussalat: 250 g Krydderyoghurt: 2 ss Energiinnhold: ca. 560 kcal. For deg som registrerer middagen i Roedeappen: 1. Søk etter oppskrift. 2. Legg inn antall porsjoner (ikke mengde i gram).

God middag!