Laktosefri

Utbenet kyllinglår i sataysaus

Name: Utbenet kyllinglår i sataysaus
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 270 g basmatiris; ½ stk lime; 1 pakke sataysaus; 1 pakke soya- og ingefærsaus; 600 g utbenet kyllinglår u/skinn; ½ dl vann; 1 stk grønt eple; ½ stk lime; 1 pakke hakkede peanøtter; 0 ts salt; 0 ts pepper; 0 ts olje; 300 g savoykålblanding; 1 stk rødløk

med wokket kålblanding, ris, eple og peanøtter

Ny oppskrift

Under 30 min

10 Ingredienser

Sataysaus er en fyldig peanøttsaus fra Indonesia som populært serveres til kylling. Her får du også mild savoykål, friskt eple og syrlig lime.

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Hvete
·
Peanøtter
·
Soya

Basisvarer:

Olje
pepper
salt
vann

Liste

Bilder

Lime

½ stk

Sataysaus

1 pakke

(Peanøtter, Soya, Hvete)

Soya- og ingefærsaus

1 pakke

(Soya, Hvete)

Utbenet kyllinglår u/skinn

350 g

Vann

½ dl

Basmatiris

135 g

Savoykålblanding

300 g

Grønt eple

½–1 stk

Lime

½ stk

Hakkede peanøtter

½ pakke

(Peanøtter, Nøtter)

Næringsbergening (per porsjon)

Energi:: 739 kcal
Fett:: 25 g
Karbohydrater:: 88 g
Protein:: 41 g

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Slik gjør du

Tips fra kokken:

Du kan også steke savoykålblandingen i ovnen, enten i formen med kyllingen, eller på et stekebrett med bakepapir. Vend inn litt olje, salt og pepper, og stek blandingen i omtrent 10 minutter.

Varm opp stekeovnen til 220 grader.

2. Kylling i sataysaus

Del limen i to. Rør sammen sataysausen, soya- og ingefærsausen, saften fra den halve limen og ½ dl vann i en ildfast form. Fordel kyllingen i den ildfaste formen, og krydre med litt salt og pepper. Stek kyllingen midt i ovnen i omtrent 25 minutter, eller til den er gjennomstekt.

3. Ris

Tilbered risen som anvist på pakken.

4. Wokket kålblanding

Varm opp en stekepanne til høy varme, og ha i litt olje. Stek savoykålblandingen i 2–3 minutter, eller til den har falt litt sammen. Krydre med litt salt og pepper. Stek blandingen i flere omganger, hvis det er for lite plass i pannen (se tips).

5. Tilbehør

Skyll og kutt eplet i terninger. Kutt resten av limen i båter. Server eplet, limebåtene og peanøttene til retten.

God middag!