Saftig kyllingburger med chilimajones og ovnsbakte søtpotetfries

Name: Saftig kyllingburger med chilimajones og ovnsbakte søtpotetfries
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 stk søtpoteter; 1 pakke maisstivelse; 2 ss olje; 600 g kyllingbryst med skinn; 1 stk hjertesalat; ½ stk rødløk; 2 stk tomater; 2 pakke brioche-hamburgerbrød; 1 pakke chilimajones; 2 pakke barbecuesaus; 0 ts salt; 0 ts pepper; 0 pakke bakepapir (kan sløyfes)

4.16 (293)

Under 30 min

9 Ingredienser

En saftig burger med ovnsbakt kyllingbryst. Med barbecuesausen som er full av smak, en sprø salat og søtpotetfries er dette skikkelig comfort food.

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Laktose
·
Egg
·
Sennep
·
Hvete
·
Melk

Basisvarer:

Olje
salt
pepper
bakepapir (kan sløyfes)

Liste

Bilder

Søtpotet

1 stk

Maisstivelse

½ pakke

Olje

1 ss

Kyllingbryst med skinn

300 g

Hjertesalat

1 stk

Rødløk

½ stk

Tomat

1 stk

Brioche-hamburgerbrød

1 pakke

(Egg, Hvete, Melk, Laktose)

Chilimajones

½ pakke

(Egg, Sennep)

Barbecuesaus

1 pakke

Næringsbergening (per porsjon)

Energi: 733 kcal
Fett: 29 g
Karbohydrater: 76 g
Protein: 43 g

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Slik gjør du

Tips fra kokken:

Topp burgeren med favorittosten din. Her passer det godt med alt fra en skive gulost til cheddar eller blåmuggost.

Varm opp stekeovnen til 220 grader varmluft.

2. Søtpotetfries

Skyll og kutt søtpoteten i centimetertykke staver. Legg søtpotetstavene i kaldt vann i 5–10 minutter. Hell av vannet, og tørk dem med kjøkkenpapir. Ha søtpotetstavene i en bolle, og vend inn 1 ss olje, litt salt og maisstivelsen. Fordel søtpotetstavene utover et stekebrett med bakepapir, og stek dem i ovnen i omtrent 20 minutter, eller de er gylne. Vend på dem underveis i steketiden.

3. Ovnsbakt kyllingfilet

Krydre kyllingen med salt og pepper. Varm opp en stekepanne til høy varme, og ha i litt olje. Stek kyllingen i 2 minutter på hver side, til den er gyllen. Ha kyllingen over i en ildfast form, og stek den i ovnen i 10–15 minutter. Steketiden avhenger av størrelsen på kyllingen. Skjær kyllingen i to på langs.

4. Grønnsaker

Skyll og tørk salaten. Skrell og kutt rødløken i skiver. Skyll og kutt tomaten i skiver. Legg grønnsakene på en stor tallerken.

5. Hamburgerbrød

Varm hamburgerbrødene i ovnen i 3–4 minutter.

6. Servering

Sett sammen kyllingburgere av hamburgerbrødene, grønnsakene, kyllingen, chilimajonesen og barbecuesausen.

God middag!