Ost- og skinketortelloni med sprøstekt bacon og tomatsaus, toppet med Grana Padano

Name: Ost- og skinketortelloni med sprøstekt bacon og tomatsaus, toppet med Grana Padano
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g tortelloni med skinke og ost; 100 g spinat; 1 ss smør; 2 pakke tomatsaus; 300 g bacon; 100 g ruccola; 1 stk Grana Padano; 0 g salt; 0 ss olivenolje; 0 dl olje; 0 ss eplesider-, rødvins- eller hvitvinseddik

3.9 (80)

Under 20 min

6 Ingredienser

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Laktose
·
Egg
·
Hvete
·
Melk

Basisvarer:

Smør
salt
olivenolje
olje
eplesider-, rødvins- eller hvitvinseddik

Liste

Bilder

Tortelloni med skinke og ost

250 g

(Egg, Hvete, Melk, Laktose)

Spinat

100 g

Smør

½ ss

(Melk)

Tomatsaus

1 pakke

Bacon

150 g

Ruccola

100 g

Grana Padano

1 stk

(Egg, Melk)

Næringsbergening (per porsjon)

Energi: 624 kcal
Fett: 27 g
Karbohydrater: 56 g
Protein: 39 g

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Slik gjør du

Tips fra kokken:

Hvis du ønsker en jevnere og litt mer kremet saus, kan du bruke en stavmikser og kjøre tomatsausen jevn sammen med 1 ss smør.

1. Ost- og skinketortelloni og spinat

Tilbered pastaen som anvist på pakken. Skyll spinaten. Sil vannet av den ferdigkokte pastaen. Ha pastaen tilbake i kjelen sammen med spinaten og ½ ss smør, og vend om til spinaten har falt sammen.

2. Tomatsaus

Varm opp tomatsausen i en kjele på middels varme under omrøring (se tips).

3. Sprøstekt bacon

Varm opp en stekepanne til middels høy varme, og ha i litt olje. Stek baconterningene i 2–3 minutter, eller til de er gylne og sprø.

4. Tilbehør

Skyll ruccolaen og ha den i en skål. Vend inn litt olivenolje, valgfri eddik, salt og pepper. Finriv Grana Padano-osten over retten ved servering.

God middag!