Paprikakremet kyllingpasta med spinat
Retten har ingen vurdering
Under 30 min
10 Ingredienser
Kremet pasta med saftig kylling og søt paprika. En nydelig hverdagsmiddag for hele familien.
Kremet pasta med saftig kylling og søt paprika. En nydelig hverdagsmiddag for hele familien.
Ingredienser
2 pers
2 pers
Allergener:
- Laktose·
- Hvete·
- Melk
Basisvarer:
- Olje
- salt
- pepper
Pasta
200 g
Rød paprika
½ stk
Sjalottløk
1 stk
Hvitløksfedd
1 stk
Chipotlemiks
1 pakke
Hønsebuljong
1 pakke
Matfløte
2 dl
Spinat
50 g
Utbenet kyllinglår u/skinn
350 g
Rød paprika
½ stk
Næringsbergening (per porsjon)
- Energi: 956 kcal
- Fett: 44 g
- Karbohydrater: 87 g
- Protein: 54 g
Allergeninformasjon
Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen
Slik gjør du
Tips fra kokken:
Tilsett gjerne litt soyasaus sammen med kyllingen det siste minuttet av steketiden for mer smak.
Tilbered pastaen som anvist på pakken.
Rens paprikaen. Kutt halve paprikaen i grove biter, og den andre halvdelen i små terninger. Skrell og finhakk sjalottløken og hvitløken. Skyll spinaten i kaldt vann.
Varm opp en middels stor kjele til middels høy varme, og ha i litt olje. Stek den grovkuttede paprikaen, løken og hvitløken i omtrent 5 minutter, til grønnsakene er litt møre. Ha i buljongen, matfløten og ¼ av pakken med chipotlemiksen. Kok paprikasausen i 5 minutter, og kjør den jevn med en stavmikser. Smak til med salt, pepper og mer av chipotlemiksen.
Skjær kyllingen i mindre biter. Varm opp en stekepanne til høy varme, og ha i litt olje. Stek kyllingen i 5–6 minutter, til den er gyllen og gjennomstekt. Smak til med salt og pepper. Ha i spinaten og resten av paprikaen når det gjenstår 2 minutter av steketiden. Smak til med salt og pepper.
Bland pastaen med paprikasausen, kyllingen, paprikaen og spinaten før servering.
God middag!