Pastasalat med egg
sprøtt bacon, brokkoli og cæsardressingNy oppskrift
Under 30 min
9 Ingredienser
Ingredienser
2 pers
2 pers
Allergener:
- Sulfitt·
- Egg·
- Fisk·
- Hvete·
- Rug·
- Melk
Basisvarer:
- Olje
- pepper
Fullkornspenne
200 g
Brokkoli
1 stk
Egg
2 stk
Baconterninger
150 g
Hjertesalat
1 stk
Tomat
1 stk
Cæsardressing
1 pakke
Pitabrød
1–2 stk
Grana Padano
1 stk
Næringsbergening (per porsjon)
- Energi:
- 891 kcal
- Fett:
- 35 g
- Karbohydrater:
- 97 g
- Protein:
- 47 g
Allergeninformasjon
Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen
Slik gjør du
Tips fra kokken:
Pitabrødene kan fint varmes i en brødrister. Da trenger du ikke å skru på ovnen.
Varm opp stekeovnen til 190 grader varmluft.
Tilbered pastaen som anvist på pakken. Kutt brokkolien i buketter, og skrell og kutt stilken i biter. Kok brokkolien med pastaen de siste 2–3 minuttene, og hell av vannet.
Kok opp vann i en kjele. Kok eggene i 7–8 minutter, da er de smilende. Hell av vannet, og avkjøl eggene i kaldt vann. Skrell eggene og del dem i båter.
Varm opp en stekepanne til middels høy varme og tilsett litt olje. Stek baconet i omtrent 6 minutter, eller til det er sprøtt.
Skyll og kutt salaten i grove biter. Skyll og kutt tomaten i terninger. Ha salaten, tomaten og baconet i en bolle og vend inn cæsardressingen.
Stek pitabrødene som anvist på pakken, og server dem til retten.
Bland pastaen og brokkolien sammen med salaten, og fordel det på et stort fat. Topp salaten med eggene og riv Grana Padano-osten på et rivjern over salaten.
God middag!