Roede
Urtestekt svinekam
med sprø salat, pasta og ajvarsausNy oppskrift
Under 30 min
10 Ingredienser
Det krydrede kjøttet passer perfekt til den friske salaten. Servert med en fyldig ajvar, blir dette en smakfull og mettende middag.
Det krydrede kjøttet passer perfekt til den friske salaten. Servert med en fyldig ajvar, blir dette en smakfull og mettende middag.
Ingredienser
2 pers
2 pers
Allergener:
- Sulfitt·
- Hvete
Basisvarer:
- Olje
- pepper
- salt
Fullkornspenne
100–200 g
Ruccola
50 g
Agurk
½ stk
Rødt eple
1 stk
Reddiker
½ pakke
Sennepsvinaigrette
½ pakke
Sitron
1 stk
Mager svinekam i skiver
300 g
Urtemiks
1 pakke
Olje
1 ts
Ajvar
1 pakke
Næringsbergening (per porsjon)
- Energi:
- 658 kcal
- Fett:
- 23 g
- Karbohydrater:
- 66 g
- Protein:
- 46 g
Allergeninformasjon
Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen
Slik gjør du
Tips fra kokken:
Vend sammen salaten og pastaen til en fresh pastasalat.
Tilbered pastaen som anvist på pakken.
Skyll ruccolaen, agurken, eplet og reddikene. Kutt agurken og eplet i små terninger, og reddikene i tynne skiver. Bland grønnsakene, eplet, ruccolaen, sennepsvinaigretten og saften fra sitronen sammen i en serveringsskål, og smak til med salt og pepper (se tips).
Krydre kjøttet med litt salt. Varm opp en stekepanne til middels høy varme, og ha i litt olje. Stek kjøttet i 3–4 minutter på hver side, og krydre med urtemiksen mot slutten av steketiden. La kjøttet hvile i et par minutter før servering.
Server ajvaren til retten.
Pasta: 100 g Salat 80 g Kjøtt: 125 g Ajvar: 2 ss Energiinnhold: ca. 530 kcal. For deg som registrerer måltidene i Roedeappen eller roede.com, registrer middagen i porsjoner: 1. Søk etter oppskrift. 2. Legg inn antall porsjoner (ikke mengde i gram).
God middag!