Laktosefri
Scampiwok med nudler, sweet chilisaus og fritert ingefær
Retten har ingen vurdering
Under 30 min
5 Ingredienser
Pannestekt og sprø scampi med søt chilisaus er en kjent klassiker, og er ekstra godt på sommeren!
Pannestekt og sprø scampi med søt chilisaus er en kjent klassiker, og er ekstra godt på sommeren!
Ingredienser
1 pers
1 pers
Allergener:
- Egg·
- Skalldyr·
- Hvete
Basisvarer:
- Olje
- salt
- pepper
Ingefær
1 bit
Olje
1 dl
Eggenudler
75 g
Strimlet wokmiks
150 g
Scampi naturell
150 g
Sweet chili-saus
1 pakke
Næringsbergening (per porsjon)
- Energi: 579 kcal
- Fett: 3 g
- Karbohydrater: 99 g
- Protein: 39 g
Allergeninformasjon
Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen
Slik gjør du
Tips fra kokken:
Hvis du liker litt sterk smak på rettene dine, kan du krydre med chiliflak eller litt fersk chili.
Kutt ingefæren i tynne strimler. Ha 1 dl olje i en kjele, og varm den opp. Du kan sjekke om oljen er varm nok ved å ta en tresleiv ned i den. Om det bruser er oljen varm nok. Friter ingefæren til den blir gyllen, i omtrent 2 minutter. Ta ingefæren ut med en hullsleiv, og legg den på kjøkkenpapir slik at den blir sprø.
Tilbered nudlene som anvist på pakken.
Varm opp en stekepanne til middels høy varme, tilsett litt olje og stek scampiene i 2 minuttter. Ta scampiene til side på en tallerken. Tilsett litt mer olje i stekepannen, og stek wokmiksen i 3 minutter før du tilsetter scampiene. Krydre med salt og pepper.
Ha sweet chili-sausen til retten.
God middag!
God middag!