Tortillapizza med filetbacon

Name: Tortillapizza med filetbacon
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 stk rødløk; 100 g ruccola; 8 stk tortillalefser; 1 pakke pizzasaus; 150 g revet mozzarella; 2 pakke magert filetbacon; 1 pakke revet Grana Padano; 0 ss olivenolje; 0 ts salt; 0 ts pepper; 0 pakke bakepapir (kan sløyfes)

mozzarella, Grana Padano og ruccola

Ny oppskrift

Under 30 min

7 Ingredienser

En skikkelig lettvint, rask, og ikke minst ordentlig god pizza. Med magert filetbacon og Grana Padano blir dette en sikker vinner for hele familien.

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Laktose
·
Egg
·
Hvete
·
Melk

Basisvarer:

Bakepapir (kan sløyfes)
olivenolje
pepper
salt

Liste

Bilder

Rødløk

½ stk

Ruccola

50 g

Tortillalefser

4 stk

(Hvete)

Pizzasaus

1 pakke

Revet mozzarella

100 g

(Melk, Laktose)

Magert filetbacon

1 pakke

Revet Grana Padano

1 pakke

(Egg, Melk)

Næringsbergening (per porsjon)

Energi:: 700 kcal
Fett:: 28 g
Karbohydrater:: 71 g
Protein:: 42 g

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Slik gjør du

Tips fra kokken:

Hvis du liker litt mer smak på pizzasausen din, kan du ha i litt hvitløk, fersk eller tørket chili og frisk basilikum. Det er også godt med litt crème fraîche i sausen, eller så kan du lage helt hvit pizzasaus med crème fraîche og hvitløk.

Varm opp ovnen til 200 grader varmluft.

Skrell og kutt rødløken i tynne skiver. Skyll og tørk ruccolaen.

3. Tortillapizza

Fordel to og to av tortillalefsene på stekebrett med bakepapir. Smør pizzasausen på lefsene (se tips), og topp med løken, den revne mozzarellaen, baconet og Grana Padano-osten. Stek tortillapizzaene i ovnen i 8–10 minutter. Bytt plass på brettene underveis i steketiden.

Fordel ruccolaen på pizzaene, drypp over litt olivenolje, og krydre med salt og pepper ved servering.

God middag!