Roede

Hvit fullkornspizza med lettrømme, prosciutto cotto, jalapeño og spinat

Name: Hvit fullkornspizza med lettrømme, prosciutto cotto, jalapeño og spinat
Prep time: PT17.5M
Cook time: PT17.5M
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: ½–1 pakke Røros lettrømme; 1 pakke persillade; 1 stk rødløk; 1 stk jalapeño; 1 pk prosciutto cotto; 3–4 stk pizzabunn av fullkorn; 1 pakke revet ost; 100 g spinat; 2 stk tomater; 1 stk grønt eple; 1 ss olivenolje; 0 pakke bakepapir (kan sløyfes); 0 krm salt; 0 ts pepper

3.99 (139)

Under 35 min

10 Ingredienser

En deilig og litt sunnere fullkornspizza toppet med hvit saus, skinke, rødløk og jalapeño. Serveres med en frisk spinatsalat med eple!

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Laktose
·
Sulfitt
·
Hvete
·
Rug
·
Melk

Basisvarer:

Olivenolje
bakepapir (kan sløyfes)
salt
pepper

Liste

Bilder

Lettrømme

100–150 g

(Melk, Laktose)

Persillade

½ pakke

(Sulfitt)

Rødløk

½ stk

Jalapeño

½–1 stk

Prosciutto cotto

½ pk

Pizzabunn av fullkorn

1–2 stk

(Hvete, Rug)

Revet ost

½ pakke

(Melk)

Spinat

50 g

Tomat

1 stk

Grønt eple

1 stk

Olivenolje

½ ss

Næringsbergening (per porsjon)

Energi: 507 kcal
Fett: 23 g
Karbohydrater: 51 g
Protein: 23 g

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Slik gjør du

Tips fra kokken:

Jalapeñoen har et friskt sting, så dropp den om du ikke liker det hett! Server gjerne resten av lettrømmen til retten.

Varm opp stekeovnen til 230 grader varmluft. Bruk gjerne pizzafunksjonen, om du har det.

2. Pizza

Bland sammen lettrømmen og persilladen til en hvit pizzasaus. Skrell og kutt rødløken og jalapeñoen i tynne skiver. Kutt skinken i strimler. Legg pizzabunnene på stekebrett med bakepapir, og fordel den hvite pizzasausen jevnt utover bunnene. Topp med den revne osten, rødløken, jalapeñoen og skinken.

3. Pizza, fortsettelse

Stek pizzaene på de to nederste rillene i stekeovnen i 8–10 minutter, til osten er gyllen. Bytt plass på stekebrettene halvveis i stekingen, for et jevnere stekeresultat.

4. Spinat- og tomatsalat

Skyll og tørk spinaten. Skyll og kutt tomaten og eplet i terninger. Bland sammen grønnsakene i en salatbolle og vend inn ½ ss olivenolje, og krydre med litt salt og pepper.

God middag!

1. Pizza

½ stk Salat: 90 g Energiinnhold: ca. 480 kcal. For deg som registrerer middagen i Roedeappen: 1. Søk etter oppskrift. 2. Legg inn antall porsjoner (ikke mengde i gram).

God middag!