Kremet jordskokksuppe med sprøstekt pepperoni og rustikt brød

Name: Kremet jordskokksuppe med sprøstekt pepperoni og rustikt brød
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 2 pakke jordskokksuppe; 250 g jordskokk; 100 g pepperoni; 1 pakke vårløk; 4 stk rustikke multibrød; 0 ss olje; 0 ts pepper

4.26 (252)

Under 20 min

5 Ingredienser

Jordskokkens nøtteaktige smak i en nydelig, kremet suppe blir sammen med salt pepperoni og sprø vårløk en fantastisk smaksopplevelse.

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Laktose
·
Hvete
·
Rug
·
Melk

Basisvarer:

Olje
pepper

Liste

Bilder

Jordskokksuppe

1 pakke

(Melk, Laktose)

Jordskokk

250 g

Pepperoni

100 g

Vårløk

1 pakke

Rustikke multibrød

2 stk

(Hvete, Rug)

Næringsbergening (per porsjon)

Energi: 863 kcal
Fett: 50 g
Karbohydrater: 77 g
Protein: 27 g

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Slik gjør du

Tips fra kokken:

Brødene kan fint varmes i en brødrister. Da trenger du ikke å skru på ovnen.

Varm opp stekeovnen til 230 grader varmluft (se tips).

2. Jordskokksuppe

Hell suppen over i en kjele, og kok opp på middels varme under omrøring.

3. Tilbehør

Skrell og kutt jordskokkene i skiver. Skjær pepperonien i strimler. Skyll og kutt vårløken i tynne skiver. Varm opp en stekepanne til middels høy varme, og ha i litt olje. Stek jordskokken i omtrent 5 minutter. Tilsett pepperonien, og stek videre i omtrent 5 minutter, eller til jordskokken er mør. Smak til med grovkvernet pepper, og vend inn vårløken.

4. Brød

Tilbered multibrødene som anvist på pakken.

Nyt måltidet!

God middag!