Fiskegrateng
med eple- og kålsalat og urtedressing4.11 (90)
Under 35 min
6 Ingredienser
Fiskegratengen vår er like populær, uke etter uke. Den gir en følelse av å være helt hjemmelaget, selv om det også er en av våre enkleste retter.
Fiskegratengen vår er like populær, uke etter uke. Den gir en følelse av å være helt hjemmelaget, selv om det også er en av våre enkleste retter.
Ingredienser
2 pers
2 pers
Allergener:
- Laktose·
- Fisk·
- Hvete·
- Melk
Basisvarer:
- Eplesider-, hvitvins- eller blank eddik
- olivenolje
- pepper
- salt
- smør
Fiskegrateng
650 g
Panering
½ pakke
Smør
1–2 ss
Hodekål
200 g
Rødløk
½–1 stk
Rødt eple
1 stk
Lett urtedressing
½–1 pakke
Næringsbergening (per porsjon)
- Energi:
- 625 kcal
- Fett:
- 29 g
- Karbohydrater:
- 58 g
- Protein:
- 32 g
Allergeninformasjon
Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen
Slik gjør du
Tips fra kokken:
Bland gjerne kålsalaten og urtedressingen sammen i en skål.
Varm opp stekeovnen til 200 grader varmluft.
Ha fiskegratengen i en smurt ildfast form, og jevn den ut med en slikkepott. Dryss over paneringen, og fordel 1–2 ss smør på toppen. Stek gratengen i ovnen i omtrent 20 minutter.
Ta av det ytterste laget på kålen og skrell løken. Kutt kålen og løken i tynne strimler. Skyll og kutt eplet i tynne båter. Bland kålen, løken og eplet sammen i en salatbolle, og ha over litt olivenolje og eddik. Krydre med salt og pepper.
Server urtedressingen til retten.
God middag!