Kjøtt- og grønnsakskarbonader med ovnsbakte rotgrønnsaker, potetmos og brun saus

Name: Kjøtt- og grønnsakskarbonader med ovnsbakte rotgrønnsaker, potetmos og brun saus
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 800 g potetmos; 400 g gulrøtter; 2 stk pastinakker; 1 stk gul løk; 720 g karbonader med grønnsaker; 1 pakke brun saus; 0 ss olje; 0 ss salt; 0 ts pepper; 0 pakke bakepapir (kan sløyfes)

4.26 (210)

Under 30 min

6 Ingredienser

Saftige karbonader, smaksrike rotgrønnsaker og fyldig potetmos. Dette er som å komme inn på bestemors kjøkken.

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Laktose
·
Hvete
·
Melk

Basisvarer:

Olje
salt
pepper
bakepapir (kan sløyfes)

Liste

Bilder

Potetmos

500 g

(Melk, Laktose)

Gulrøtter

2 stk

Pastinakk

1 stk

Gul løk

1 stk

Karbonader med grønnsaker

360 g

Brun saus

1 pakke

(Hvete, Melk, Laktose)

Næringsbergening (per porsjon)

Energi: 785 kcal
Fett: 42 g
Karbohydrater: 66 g
Protein: 36 g

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Slik gjør du

Varm opp stekeovnen til 220 grader varmluft.

2. Potetmos

Kok opp en kjele med vann. Legg posen med potetmos i vannet, og la den småkoke i omtrent 15 minutter.

3. Ovnsbakte rotgrønnsaker

Skrell gulrøttene, pastinakken og løken. Kutt grønnsakene i store terninger. Fordel grønnsakene på et stekebrett med bakepapir, og vend inn litt olje, salt og pepper. Stek grønnsakene i ovnen i 20–25 minutter, eller til de er gylne og møre.

4. Karbonader

Varm opp en stekepanne til middels høy varme, og ha i litt olje. Stek karbonadene i omtrent 3 minutter på hver side, eller til de er gjennomvarme.

5. Brun saus

Hell sausen over i en liten kjele, og kok opp på middels varme under omrøring.

6. Potetmos

Ha potetmosen over i en serveringsskål, og smak til med salt og pepper.

God middag!

God middag!