Kyllingvinger i barbequesaus med småpoteter, friske grønnsaker, aioli og sweet chilisaus

Ingredienser

Allergener

Sulfitt,
egg,
sennep

Basisvarer

bakepapir (kan sløyfes)
olje
salt
pepper

Ovnsbakte poteter

Småpoteter

300 g

Kyllingvinger i barbequesaus

Konfiterte kyllingvinger med koreansk barbecue

650 g

Barbecuesaus

1 pakke

Grønnsaker

Gulrot

1 stk

Gul paprika

1 stk

Agurk

½ stk

Servering

Aioli (Sulfitt, Egg, Sennep)

½–1 pakke

Søt chilisaus

½–1 pakke

Næringsinnhold per porsjon

Energi 1006 kcal
Fett 66 g
Karbohydrater 62 g
Protein 40 g

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Slik gjør du

Sett stekeovnen på 230 grader varmluft.

Ovnsbakte poteter: Skyll potetene og fordel dem utover et stekebrett med bakepapir. Vend inn litt olje, salt og pepper og bak potetene i ovnen i omtrent 18 minutter, eller til de er gjennomstekte.

Kyllingvinger i barbequesaus: Legg pakken med kyllingvingene i en bolle med lunkent vann i omtrent 5 minutter. Trykk kyllingvingene forsiktig fra hverandre i pakken før du åpner den. Fordel kyllingen i en ildfast form, og stek den i ovnen i omtrent 15 minutter. Vend om på kyllingen underveis i steketiden, slik at den blir jevnt stekt. Fordel barbequesausen over kyllingen når det gjenstår 5 minutter av steketiden.

Grønnsaker: Skrell gulroten, og skyll paprikaen og agurken. Kutt gulroten, paprikaen og agurken i staver og fordel grønnsakene i skåler eller på et fat.

Servering: Server aiolien og den søte chilisausen til retten.