Ostegratinerte salsicciaboller i tomatsaus med linguine og ruccola
Laktosefri

Ostegratinerte salsicciaboller i tomatsaus med linguine og ruccola

4.16 (1136)
Under 20 min
6 Ingredienser
Kos deg med linguine og kjøttboller i ekte Lady og Landstrykeren-stil. En garantert favoritt.

Ingredienser

2 pers
Allergener:
  • Hvete
    ·
  • Melk

Basisvarer:
  • Salt
  • olje
  • olivenolje
Salsicciadeig
300 g
Maisstivelse
1 pakke
Tomatsausbase
1 pakke
Revet ost
100 g
(Melk)
Pasta
200 g
(Hvete)
Ruccola
50 g
Næringsbergening (per porsjon)
  • Energi: 918 kcal
  • Fett: 35 g
  • Karbohydrater: 93 g
  • Protein: 57 g
Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Slik gjør du

Tips fra kokken:

Ha kaldt vann på hendene når du skal forme kjøttbollene, det gjør arbeidet enklere. Hvis du ikke vil bruke hendene, kan du bruke to spiseskjeer. Stek gjerne kjøttbollene i en stekepanne i 2 minutter før du har dem i den ildfaste formen.

Varm opp stekeovnen til 220 grader varmluft. Kok opp en kjele med lettsaltet vann til pastaen.
 Ha kjøttdeigen i en bolle, og bland inn maisstivelsen. Form deigen til runde kjøttboller (se tips). Ha kjøttbollene i en smurt ildfast form, hell over tomatsausbasen, og dryss over den revne osten. Stek kjøttbollene i ovnen i 12–15 minutter. 
Tilbered pastaen som anvist på pakken.
 Skyll og tørk ruccolaen. Ha ruccolaen i en salatbolle, og drypp over litt olivenolje.
God middag!
God middag!