Glutenfri

Gyrostallerken med hjemmelaget mild tzatziki og ovnsbakte poteter

Name: Gyrostallerken med hjemmelaget mild tzatziki og ovnsbakte poteter
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 700 g poteter; ½ stk agurk; 2 stk tomater; ½ stk agurk; 150 g yoghurt; 1 ss olivenolje; 450 g grillet gyroskjøtt; 0 pakke bakepapir (kan sløyfes); 0 ts olje; 0 krm salt; 0 ts pepper

4.14 (315)

Under 30 min

6 Ingredienser

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Laktose
·
Melk

Basisvarer:

Olivenolje
bakepapir (kan sløyfes)
olje
salt
pepper

Liste

Bilder

Poteter

350 g

Agurk

½ stk

Tomat

1 stk

Agurk

½ stk

Yoghurt

150 g

(Melk, Laktose)

Olivenolje

1 ss

Grillet gyroskjøtt

250 g

Næringsbergening (per porsjon)

Energi: 587 kcal
Fett: 31 g
Karbohydrater: 39 g
Protein: 38 g

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Slik gjør du

Varm opp stekeovnen til 210 grader varmluft.

2. Ovnsbakte poteter

Skrell og kutt potetene i båter. Fordel potetene på et stekebrett med bakepapir, og vend inn litt olje, salt og pepper. Stek potetene i ovnen i 15–20 minutter, eller til de er gylne og møre.

3. Grønnsaker

Skyll hele agurken og kutt halvparten i terninger. Skyll og kutt tomaten i båter. Fordel grønnsakene på et serveringsfat.

4. Mild tzatziki

Riv resten av agurken på et rivjern. Klem ut vannet av agurken med hendene, og ha agurken i en serveringsskål. Bland inn yoghurten, 1 ss olivenolje og smak til med salt og pepper.

5. Gyroskjøtt

Varm opp en stekepanne til middels høy varme, og ha i litt olje. Stek kjøttet i 2–3 minutter, eller til det er gjennomvarmt.

God middag!

God middag!