Fiskegrateng med eple- og kålsalat og urtedressing

Name: Fiskegrateng med eple- og kålsalat og urtedressing
Prep time: PT17.5M
Cook time: PT17.5M
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1300 g fiskegrateng; 1 pakke panering; 2–3 ss smør; 300 g hodekål; 1 stk rødløk; 1 stk norsk eple; 1 pakke lett urtedressing; 0 ss olje; 0 ts salt; 0 ts pepper; 0 ss olivenolje; 0 ss eplesider-, hvitvins- eller blank eddik

4.11 (90)

Under 35 min

6 Ingredienser

Fiskegratengen vår er like populær, uke etter uke. Den gir en følelse av å være helt hjemmelaget, selv om det også er en av våre enkleste retter.

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Laktose
·
Fisk
·
Hvete
·
Melk

Basisvarer:

Smør
olje
salt
pepper
olivenolje
eplesider-, hvitvins- eller blank eddik

Liste

Bilder

Fiskegrateng

650 g

(Fisk, Hvete, Melk, Laktose)

Panering

½ pakke

Smør

1–2 ss

(Melk)

Hodekål

200 g

Rødløk

½–1 stk

Norsk eple

1 stk

Lett urtedressing

½–1 pakke

(Melk, Laktose)

Næringsbergening (per porsjon)

Energi: 638 kcal
Fett: 31 g
Karbohydrater: 58 g
Protein: 32 g

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Slik gjør du

Tips fra kokken:

Bland gjerne kålsalaten og urtedressingen sammen i en skål.

Varm opp stekeovnen til 200 grader varmluft.

2. Fiskegrateng

Ha fiskegratengen i en smurt ildfast form, og jevn den ut med en slikkepott. Dryss over paneringen, og fordel 1–2 ss smør på toppen. Stek gratengen i ovnen i omtrent 20 minutter.

3. Frisk kålsalat

Ta av det ytterste laget på kålen og skrell løken. Kutt kålen og løken i tynne strimler. Skyll og kutt eplet i tynne båter. Bland kålen, løken og eplet sammen i en salatbolle, og ha over litt olivenolje og eddik. Krydre med salt og pepper.

4. Tilbehør

Server urtedressingen til retten.

Vel bekomme!

God middag!