Roede

Sitrusstekt kyllinglårfilet

Name: Sitrusstekt kyllinglårfilet med glaserte grønnsaker og couscous
Prep time: PT17.5M
Cook time: PT17.5M
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 stk purre; 1 stk fennikel; 2 stk gulrøtter; 1 stk rødløk; 1 stk appelsin; 1 pakke honning; 1 pose glutenfri soyasaus; 1 pakke sennepsvinaigrette; 1 ts olje; 250 g couscous; 600 g utbenet kyllinglår u/skinn; 1 pakke sitruskrydder; 1 ts olje; 0 krm salt; 0 ts pepper; 0 pakke bakepapir (kan sløyfes)

med glaserte grønnsaker og couscous

Retten har ingen vurdering

Under 35 min

11 Ingredienser

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Sulfitt
·
Sennep
·
Hvete
·
Soya

Basisvarer:

Olje
salt
pepper
bakepapir (kan sløyfes)

Liste

Bilder

Purre

½–1 stk

Fennikel

½–1 stk

Gulrot

1 stk

Appelsin

½ stk

Honning

1 pakke

Glutenfri soyasaus

1 pose

(Soya)

Sennepsvinaigrette

½ pakke

(Sulfitt, Sennep)

Olje

1 ts

Couscous

125 g

(Hvete)

Utbenet kyllinglår u/skinn

320 g

Sitruskrydder

½–1 pakke

(Sulfitt)

Olje

1 ts

Næringsbergening (per porsjon)

Energi: 631 kcal
Fett: 24 g
Karbohydrater: 62 g
Protein: 41 g

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Slik gjør du

Varm opp stekeovnen til 220 grader varmluft.

2. Glaserte grønnsaker

Snitt purren i to på langs, skyll den godt innvendig, og kutt den i fire på tvers. Skyll fennikelen og skrell gulroten. Kutt fennikelen i mellomstore båter, og gulroten i fire på langs. Fordel grønnsakene på et stekebrett med bakepapir, og ha over litt olje, salt og pepper. Stek grønnsakene i ovnen i omtrent 25 minutter.

3. Couscous

Tilbered couscousen som anvist på pakken.

4. Glaserte grønnsaker, fortsettelse

Skjær skallet av appelsinen, og kutt appelsinen i terninger. Ha honningen og soyasausen i en stekepanne, og varm det opp på lav varme, slik at honningen blir flytende. Vend honning- og soyablandingen inn med grønnsakene når det gjennstår 10 minutter av grønnsakenes steketiden. Vend appelsinen og sennepsvinaigretten inn med grønnsakene før servering.

5. Sitrusstekt kylling

Skyll og varm opp stekepannen fra forrige punkt til middels høy varme, og ha i litt olje. Stek kyllingen i omtrent 3 minutter på hver side, eller til den er gjennomstekt. Krydre med sitruskrydderet mot slutten av steketiden.

1. Grønnsaker

150 g Couscous: 100 g Kylling: 125 g Energiinnhold: ca. XXX kcal. For deg som registrerer middagen i Roedeappen: 1. Søk etter oppskrift. 2. Legg inn antall porsjoner (ikke mengde i gram).

God middag!