Laktosefri
Kjøttdeigwok
med sprø grønnsaker og jasminrisNy oppskrift
Under 20 min
8 Ingredienser
En god og mettende wok-middag med sprø pak choy og gulrøtter. Sesam- og chilisausen gir retten et lite sting og smaker av umami.
En god og mettende wok-middag med sprø pak choy og gulrøtter. Sesam- og chilisausen gir retten et lite sting og smaker av umami.
Ingredienser
2 pers
2 pers
Allergener:
- Sesamfrø·
- Fisk·
- Peanøtter·
- Nøtter·
- Soya
Basisvarer:
- Olje
- pepper
- salt
Jasminris
135 g
Gulrøtter
2 stk
Rødløk
1 stk
Pak choy
1 stk
Rød chili
1 stk
Kjøttdeig
300 g
Sesam- og chilisaus
1 pakke
Peanøtter
1 pakke
Næringsbergening (per porsjon)
- Energi:
- 811 kcal
- Fett:
- 39 g
- Karbohydrater:
- 72 g
- Protein:
- 44 g
Allergeninformasjon
Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen
Slik gjør du
Tilbered risen som anvist på pakken.
Skrell gulrøttene og rødløken. Skyll pak choyen og chilien. Kutt gulrøttene i strimler og rødløken i tynne båter. Kutt pak choyen i grove biter, og chilien i tynne skiver.
Varm opp en stekepanne til høy varme, og ha i litt olje. Stek kjøttdeigen i omtrent 1 minutt på hver side, slik at den får en stekeskorpe. Del kjøttdeigen i mindre biter, og stek den til den er gjennomstekt. Ha kjøttdeigen over i en skål. Tørk ut stekepannen og ha i litt ny olje. Wok grønnsakene i 2 minutter. Vend inn den stekte kjøttdeigen og sesam- og chilisausen, og la det hele koke i 1 minutt. Smak til med salt og pepper.
Topp retten med de hakkede peanøttene.
God middag!