20-30
Kyllingfilet i kremet pasta med grønnkål og gulrot
Pasta med kremet saus er en favoritt på mange middagsbord. Med kylling og grønnkål blir resultatet både sunt, smakfullt og mettende.
Ingredienser
1 pers
Allergener
- Laktose,
- sulfitt,
- hvete,
- melk
Basisvarer
- vann
- salt
- pepper
- olje
Pastasaus
Sjalottløk
½ stk
Gulrot
1 stk
Skivet kyllingfilet
200 g
Crème fraîche (Melk, Laktose)
150 g
Hønsebuljong
½ pakke
Grønnkål
50 g
Persillade (Sulfitt)
1 pakke
Vann
1 dl
Pasta penne
Pasta (Hvete)
100–200 g
Næringsinnhold per porsjon
- Energi 808 kcal
- Fett 18 g
- Karbohydrater 89 g
- Protein 73 g
Allergeninformasjon
Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen
Slik gjør du
Tips fra kokken:
Hvis du har rester igjen, ha resten av pastaen, kyllingen og grønnsakene i en ildfast form. Dryss over litt ost, og stek pastaen i ovnen ved 200 grader i omtrent 10 minutter. Vips, en deilig pastagrateng.
- Kok opp en kjele med lettsaltet vann til pastaen.
- Pastasaus: Skrell sjalottløken og gulroten. Finhakk sjalottløken, og kutt gulroten i to på langs, og deretter i skiver på skrå.
- Pasta penne: Tilbered pastaen som anvist på pakken.
- Pastasaus, fortsettelse: Varm opp en stekepanne til høy varme, og ha i litt olje. Stek kyllingen i 2–3 minutter, eller til den er gyllen. Skru ned temperaturen til middels varme. Tilsett sjalottløken og gulroten, og stek videre i 2 minutter. Ha i crème fraîchen, hønsebuljongen og 1 dl vann. La det hele småkoke i 5 minutter, og vend inn grønnkålen. Smak til med kryddermiksen og grovkvernet pepper.
- Vel bekomme!