Laktosefri

Ostegratinerte salsicciaboller i tomatsaus med linguine og ruccola

Name: Ostegratinerte salsicciaboller i tomatsaus med linguine og ruccola
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 550 g salsicciadeig; 1 pakke maisstivelse; 2 pakke tomatsausbase; 100 g revet ost; 400 g linguine; 100 g ruccola; 0 ts salt; 0 ss olivenolje

4.16 (1252)

Under 20 min

6 Ingredienser

Kos deg med linguine og kjøttboller i ekte Lady og Landstrykeren-stil. En garantert favoritt.

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Hvete
·
Melk

Basisvarer:

Salt
olivenolje

Liste

Bilder

Salsicciadeig

300 g

Maisstivelse

1 pakke

Tomatsausbase

1 pakke

Revet ost

100 g

(Melk)

Linguine

200 g

(Hvete)

Ruccola

50 g

Næringsbergening (per porsjon)

Energi: 928 kcal
Fett: 36 g
Karbohydrater: 93 g
Protein: 57 g

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Slik gjør du

Tips fra kokken:

Ha kaldt vann på hendene når du skal forme kjøttbollene, det gjør arbeidet enklere. Hvis du ikke vil bruke hendene, kan du bruke to spiseskjeer. Stek gjerne kjøttbollene i en stekepanne i 2 minutter før du har dem i den ildfaste formen.

Varm opp stekeovnen til 220 grader varmluft. Kok opp lettsaltet vann i en kjele til pastaen.

2. Kjøttboller i tomatsaus

Ha kjøttdeigen i en bolle, og bland inn maisstivelsen. Form deigen til runde kjøttboller (se tips). Ha kjøttbollene i en smurt ildfast form, hell over tomatsausbasen, og dryss over den revne osten. Stek kjøttbollene i ovnen i 12–15 minutter.

3. Pasta

Tilbered pastaen som anvist på pakken.

4. Grønn salat

Skyll og tørk ruccolaen. Ha ruccolaen i en salatbolle, og drypp over litt olivenolje.

God middag!

God middag!