Kylling i garam masala-saus med pak choy, vårløk og krydret basmatiris

Laktosefri

Glutenfri

Kylling i garam masala-saus med pak choy, vårløk og krydret basmatiris

Name: Kylling i garam masala-saus med pak choy, vårløk og krydret basmatiris
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 270 g basmatiris; 1 pakke persillade; 1 stk rødløk; 1 stk hvitløksfedd; 1 pakke vårløk; 1 stk pak choy; 600 g utbenet kyllinglår u/skinn; 300 g brokkoli- og blomkålbuketter; 1 pakke garam masala-krydder; 2 pakke kokoskrem; 1 pose glutenfri soyasaus; 2 dl vann; 0 ss olje; 0 ts salt; 0 ts pepper

3.92 (305)

Under 20 min

11 Ingredienser

Garam masala-krydret saftig kylling er en smak av India rett inn på kjøkkenet. Bare å kose seg!

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Sulfitt
·
Soya

Basisvarer:

Vann
olje
salt
pepper

Liste

Bilder

Basmatiris

135 g

Persillade

½–1 pakke

(Sulfitt)

Rødløk

½ stk

Hvitløksfedd

½–1 stk

Vårløk

½–1 pakke

Pak choy

1 stk

Utbenet kyllinglår u/skinn

320 g

Brokkoli- og blomkålbuketter

150 g

Garam masala-krydder

1 pakke

Kokoskrem

1 pakke

Glutenfri soyasaus

1 pose

(Soya)

Vann

1 dl

Næringsbergening (per porsjon)

Energi: 675 kcal
Fett: 27 g
Karbohydrater: 66 g
Protein: 42 g

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Slik gjør du

1. Ris

Tilbered risen som anvist på pakken. Sil vannet av den ferdigkokte risen, og vend inn persilladen.

2. Garam masala-kylling

Skrell og finhakk rødløken og hvitløken. Skyll og kutt vårløken i tynne ringer. Skyll og kutt pak choyen i strimler. Skjær kyllingen i mindre biter. Behold fettet på, det smelter i pannen og gir ekstra god smak.

3. Garam masala-kylling, fortsettelse

Varm opp en stekepanne til middels varme, og ha i litt olje. Stek løken, hvitløken og kyllingen i omtrent 3 minutter, til løken er blank. Ha i garam masala-krydderet og brokkoli- og blomkålbukettene, og stek det hele videre i omtrent 2 minutter. Tilsett kokoskremen og 1 dl vann i stekepannen. Kok opp, og la det hele småkoke i omtrent 4 minutter. Vend inn pak choyen når det gjenstår omtrent 2 minutter av koketiden. Tilsett soyasausen og smak til med salt og pepper. Topp retten med vårløkringene.

Vel bekomme!

God middag!