Gyros i fullkornspitabrød med hjertesalat og urtedressing

Name: Gyros i fullkornspitabrød med hjertesalat og urtedressing
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 450 g grillet gyroskjøtt; 1 pakke tyrkisk krydder; 1 stk hjertesalat; 1 stk tomat; 1 stk agurk; 1 stk rødløk; 6 stk fullkornspita; 75 g lett urtedressing; 75 g chilimajones; 0 ts salt; 0 ts pepper; 0 ss olivenolje; 0 ss olje

4.19 (216)

Under 20 min

7 Ingredienser

Det grillede og møre gyroskjøttet er en gresk klassiker. Dette er en rask og supergod rett som passer bra i en travel hverdag.

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Laktose
·
Hvete
·
Rug
·
Melk

Basisvarer:

Salt
pepper
olivenolje
olje

Liste

Bilder

Grillet gyroskjøtt

250 g

Tyrkisk krydder

½–1 pakke

Hjertesalat

1 stk

Tomat

1 stk

Rødløk

½ stk

Fullkornspita

4 stk

(Hvete, Rug)

Lett urtedressing

75 g

(Melk, Laktose)

Næringsbergening (per porsjon)

Energi: 774 kcal
Fett: 29 g
Karbohydrater: 82 g
Protein: 47 g

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Slik gjør du

Tips fra kokken:

Pitabrødene kan også varmes forsiktig i en brødrister. Da trenger du ikke å varme opp stekeovnen.

Varm opp stekeovnen til 200 grader varmluft.

2. Grillet gyroskjøtt

Varm opp en stekepanne til middels høy varme, og ha i litt olje. Krydre kjøttet med det tyrkiske krydderet, og stek det i 5–6 minutter. Smak til med salt og pepper.

3. Salat

Skyll, tørk og kutt salaten i mindre biter. Kutt tomaten i terninger. Skrell og finhakk rødløken. Fordel grønnsakene på et serveringsfat, og vend inn litt olivenolje, salt og pepper.

4. Pitabrød

Fukt pitabrødene, og stek dem i ovnen i 4–6 minutter før servering.

5. Tilbehør

Fyll pitabrødene med gyroskjøttet, grønnsakene og urtedressingen.

God middag!