Roede
Estragonkylling
med fullkornspita, sommersalat og tzatziki4.18 (219)
Under 30 min
9 Ingredienser
Pitabrød er en favoritt, som kan fylles med nesten hva som helst. Her får du saftig estragonkylling, knasende grønnsaker og frisk tzatziki.
Pitabrød er en favoritt, som kan fylles med nesten hva som helst. Her får du saftig estragonkylling, knasende grønnsaker og frisk tzatziki.
Ingredienser
2 pers
2 pers
Allergener:
- Laktose·
- Sulfitt·
- Hvete·
- Rug·
- Melk
Basisvarer:
- Olje
- pepper
- salt
Marinert utbenet kyllinglår m/estragon og hvitløk
300 g
Olje
1 ts
Hjertesalat
1 stk
Rødløk
½ stk
Nektarin
1 stk
Agurk
½ stk
Fullkornspita
2 stk
Agurk
½ stk
Yoghurt naturell
1 pakke
Persillade
1 pakke
Næringsbergening (per porsjon)
- Energi:
- 674 kcal
- Fett:
- 31 g
- Karbohydrater:
- 58 g
- Protein:
- 41 g
Allergeninformasjon
Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen
Slik gjør du
Tips fra kokken:
Bruk grillen hvis været tillater det! Grill kyllingen i 4–5 minutter på hver side, eller til den er gjennomstekt. Grill pitabrødene i et par minutter på hver side. Pitabrødene kan også varmes forsiktig i en brødrister.
Skyll agurken og grovriv halvparten på et rivjern. Ha agurken i en skål, og strø over litt salt. La den stå i omtrent 5 minutter før du presser ut vannet over vasken. Ha agurken tilbake i skålen, og vend inn yoghurten og persilladen.
Varm opp stekeovnen til 190 grader varmluft (se tips).
Varm opp en stekepanne til middels høy varme og ha i litt olje. Stek kyllingen i omtrent 5–6 minutter på hver side, til den er gjennomstekt. Krydre med salt og pepper.
Skyll og tørk salaten, og kutt den i biter. Skrell og kutt rødløken i tynne strimler. Skyll og kutt nektarinen i båter, og resten av agurken i terninger. Bland sammen grønnsakene på et serveringsfat.
Fukt pitabrødene, og stek dem i ovnen i 4–6 minutter før servering.
125 g Pita: 1 stk Salat: 150 g Tzatziki: 1 ss Energiinnhold: ca. 570 kcal. For deg som registrerer middagen i Roedeappen: 1. Søk etter oppskrift. 2. Legg inn antall porsjoner (ikke mengde i gram).
God middag!