Kyllingkaker i brun saus med rustikk potetmos, brokkoli og rørte tyttebær

Name: Kyllingkaker i brun saus med rustikk potetmos, brokkoli og rørte tyttebær
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 800 g rustikk potetmos med timian; 1 stk brokkoli; 1 stk gul løk; 2 stk rødbeter; 600 g kyllingkaker; 2 pakke brun saus; 2 pakke rørte tyttebær; 0 ts salt; 0 ss pepper; 0 pakke bakepapir (kan sløyfes); 0 ts olje

Her får du kjøttkaker av kyllingkjøttdeig, et saftig og smakfullt alternativ. Perfekt med tradisjonelt tilbehør.

Ingredienser

Allergener

Laktose,
melk

Basisvarer

salt
pepper
bakepapir (kan sløyfes)
olje

Potetmos

Rustikk potetmos med timian (Melk, Laktose)

500 g

Ovnsbakte grønnsaker

Brokkoli

1 stk

Gul løk

1 stk

Rødbete

1 stk

Kyllingkaker i brun saus

Kyllingkaker

300 g

Brun saus (Melk, Laktose)

1 pakke

Tilbehør

Rørte tyttebær

1 pakke

Næringsinnhold per porsjon

Energi 787 kcal
Fett 42 g
Karbohydrater 67 g
Protein 35 g

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Slik gjør du

Tips fra kokken:

Grønnsakene kan kokes i 3–4 minutter i lettsaltet vann hvis du heller vil det. Du kan også varme opp sausen og kyllingkakene hver for seg.

Varm opp stekeovnen til 220 grader varmluft.

Potetmos: Kok opp en kjele med vann. Legg posen med potetmos i vannet, og la den småkoke i omtrent 15 minutter. Ha potetmosen over i en serveringsskål ved servering, og smak til med salt og pepper.

Ovnsbakte grønnsaker: Kutt brokkolien i buketter. Skrell og kutt stilken i biter. Skrell og kutt løken i båter. Skrell og kutt rødbeten i små terninger. Fordel grønnsakene utover et stekebrett med bakepapir, og vend inn litt olje, salt og pepper. Stek grønnsakene i ovnen i 10–12 minutter, eller til de er gylne og gjennomstekte (se tips).

Kyllingkaker i brun saus: Varm opp en stekepanne til middels høy varme, og ha i litt olje. Stek kyllingkakene i et par minutter på begge sider. Hell over den brune sausen, og la det hele småkoke i omtrent 10 minutter.

Tilbehør: Server de rørte tyttebærene til retten.