Medisterkaker i soppsaus med brokkoli- og blomkålbuketter og rørte tyttebær

Name: Medisterkaker i soppsaus med brokkoli- og blomkålbuketter og rørte tyttebær
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4

Retten har ingen vurdering

Under 30 min

6 Ingredienser

Saftige medisterkaker med en fyldig soppsaus er en liten smak av jul.

Ingredienser

1 pers

Allergener:

Laktose
·
Hvete
·
Melk
·
Soya

Basisvarer:

Olje
salt

Liste

Bilder

Bakepotet

1 stk

Sjampinjong

100 g

Medisterkaker

195 g

(Melk, Laktose)

Soppsaus

1 pakke

(Soya, Hvete, Melk, Laktose)

Brokkoli- og blomkålbuketter

150 g

Rørte tyttebær

1 pakke

Næringsbergening (per porsjon)

Energi: 1070 kcal
Fett: 56 g
Karbohydrater: 105 g
Protein: 38 g

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Slik gjør du

Tips fra kokken:

For å spare litt oppvask, kan du koke brokkoli- og blomkålbukettene sammen med poteten de 4–5 siste minuttene av potetens koketid.

Kok opp en kjele med lettsaltet vann til brokkoli- og blomkålbukettene.

2. Kokt potet

Kutt bakepoteten i seks eller åtte biter. Kok potetbitene i omtrent 15–20 minutter, eller til de er gjennomkokte.

3. Medisterkaker og soppsaus

Børst soppen for jord, og del den i to. Varm opp en stekepanne til middels høy varme, og ha i litt olje. Stek soppen i 3 minutter, til den er gyllen. Legg soppen over på et fat.

4. Medisterkaker og soppsaus, fortsettelse

Ha medisterkakene i stekepannen, og stek dem i 2–3 minutter på hver side. Ha soppen tilbake i pannen, og ha i soppsausen. Kok opp, og la medisterkakene trekke i sausen i omtrent 4 minutter, til de er gjennomvarme.

5. Brokkoli- og blomkålbuketter

Kok brokkoli- og blomkålbukettene i 4–5 minutter. Hell av vannet, og la dem dampe fra seg i kjelen.

6. Tilbehør

Server de rørte tyttebærene til retten.

God middag!